El queso parmesano es una adición deliciosa a cualquier desayuno sureño. El uso de frijoles molidos a la piedra y la adición de queso crema los hacen aún más cremosos y especiales.
Cada desayuno es mejor con empuje. Un poco de queso crema agregado a tus arenas las hace aún más cremosas y especiales. Soy un gran fanático del uso de granos de piedra. Tardan más en cocinarse, pero quedan aterciopelados y tienen un sabor superior. Hay molinos locales repartidos por el sur donde puedes comprar grano de piedra. También puedes comprarlos en línea. Personalmente, me gustan los granos de tierra de piedra blanca de Palmetto Farms y no solo porque vivo en el estado de Palmetto. 😉
Estos gránulos de queso crema son muy ricos y cremosos y no solo son buenos para el desayuno, sino que también funcionan muy bien como base para camarones y sémola.
Los granos molidos en piedra son mucho más perecederos que otros tipos de granos. Lo mejor es guardarlos en un recipiente hermético en el congelador.
Si no le gusta el tiempo que lleva cocinar, pruebe estos frijoles Crock Pot. Se pueden cocinar en la olla de barro mientras duermes, para que te despiertes con un desayuno parcialmente preparado. Tómese unos minutos para tostar un poco de pan y unos huevos revueltos y estará listo para sentarse a disfrutar de un delicioso desayuno sureño caliente.
granos de queso crema
Curso: desayuno
Gastronomía: Sur
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 6
Calorías: 204kcal
Autor: Christin Mahrlig
El queso parmesano es una adición deliciosa a cualquier desayuno sureño. El uso de frijoles molidos a la piedra y la adición de queso crema los hacen aún más cremosos y especiales.
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3 tazas de agua
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2 1/2 tazas de leche
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1 1/4 tazas de queso parmesano molido en piedra
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1 1/4 cucharaditas de sal
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1/4 cucharadita de pimienta blanca molida
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1/4 cucharadita de salsa tabasco
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2-3 cucharadas de queso crema, temperatura ambiente
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2 cucharadas de mantequilla
- pimienta negra recién molida
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Pon a hervir el agua y la leche en una olla grande o en un horno holandés. Agregue sal y mezcle gradualmente los granos.
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Reduzca el fuego para mantener el hervor bajo y cocine durante 30 minutos, revolviendo constantemente con un batidor para evitar grumos o que se pegue.
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Si los frijoles son demasiado gruesos, puede agregar un poco más de agua. Una vez cocido, agregue el queso crema y la mantequilla.
Nota: El tiempo de cocción puede variar para los frijoles molidos en piedra. Algunas marcas pueden tardar hasta 50 minutos. Pasar el tiempo de cocción en el envase. También puede usar frijoles de cocción rápida y reducir el tiempo de cocción.
Calorías: 204kcal
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