Disfruté de la repostería festiva este año, pero es bueno hacer una dulce sorpresa que no solo involucre cocinar, sino que tampoco implique limpiar el procesador de alimentos o la licuadora. Esta receta vegana de cáscara de granola con chocolate amargo es simple, además de festiva, divertida y adaptable.
La estrella de la receta es Granola de cacao, quinua y avena germinada de One Degree Organics, una marca que me ha encantado por su transparencia y granos, avena, harinas y gránulos de alta calidad. Es el desayuno perfecto: a nuez y saludable, pero con un distintivo sabor a cacao y un ligero toque de dulzura.
Me suele gustar el muesli con leche vegetal y algo de fruta troceada o plátano. Pero pensé que sería divertido espolvorearlo sobre la cubierta de chocolate como una delicia crujiente y saludable, y me alegro mucho de haberlo hecho.
Por sí solo, el muesli agrega un sabor crujiente y a nuez a la cubierta de chocolate. ¡Incluso puedes ponerte festivo y creativo con los ingredientes! Hice un lote que tenía partes iguales de chocolate negro y chocolate blanco vegano (hay algunas marcas disponibles en línea y en tiendas naturistas), remolino, junto con un lote que incluía nueces picadas y arándanos.
Hacer la cáscara no podría ser más sencillo: simplemente derrita el chocolate en el microondas (o al baño maría), extiéndalo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cubra con aproximadamente 3/4 de taza de muesli y déjelo enfriar. , a temperatura ambiente o en el refrigerador para acelerar. Cuando esté duro, córtalo en pedazos y disfruta.
O puede compartirlo como un regalo con amigos y colegas agradecidos. Es mucho menos trabajo que muchos otros obsequios comestibles, pero es lindo y el favorito de todos. Y gracias a la fibra, el cacao rico en antioxidantes y la proteína de la granola, también tiene algunos beneficios nutritivos.
¡Para esta receta simple, puede visitar el sitio web de One Degree Organics! Buena merienda 🙂
xo
Esta publicación está patrocinada por One Degree Organics. Todas las opiniones son mías. ¡Gracias por tu apoyo!
