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¡Este muesli sin cereales está hecho sin azúcar! Está cargado de coco, una variedad de nueces, aceite de coco y canela. Paleo, sin gluten, bajo en carbohidratos y bajo en azúcar.
Cuanto más simple, mejor en estos días! Este muesli se compone de solo cinco ingredientes y se une en un instante. ¡Incluso sin azúcar, es deliciosamente loco!
solo 5 ingredientes
- hojuelas de coco sin azúcar
- nueces crudas: Usé una mezcla de anacardos, almendras, nueces y semillas de calabaza.
- semillas de chia
- parte inferior de la pierna
- aceite de coco o mantequilla derretida
Cómo hacer granola sin cereales
No hay nada más fácil que eso… mezcle todos los ingredientes en un tazón y extiéndalos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Asegúrate de que la mezcla se distribuya uniformemente en la bandeja para hornear. ¡Hornear hasta que esté dorado y disfrutar! Una vez que se haya enfriado por completo, puedes guardarlo en un recipiente hermético. Me gusta guardarlo en la nevera o en el congelador para que quede crujiente.
Sin azúcar añadido
Esta receta está inspirada en la receta de granola sin azúcar de Sarah Wilson. Ella sugiere usar jarabe de malta de arroz, pero lo hice sin el jarabe y estaba delicioso. Entiendo completamente por qué es una receta tan popular. Hace un gran trabajo al satisfacer mi antojo de granola dulce y crujiente, pero sin los granos ni el azúcar agregada. Es rico en grasas saludables de coco, nueces y semillas de chía, lo que lo hace bastante abundante. ¡Me encanta el yogur griego!
¿Te gusta el muesli? Prueba este:
Prensa
Descripción
Ingredientes
- 3 tazas de hojuelas de coco sin azúcar
- 2 tazas de nueces crudas, picadas (utilicé 1 taza de anacardos crudos, 1/2 taza de almendras crudas picadas, 1/4 taza de nueces crudas, 1/4 taza de semillas de calabaza crudas)
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 5 cucharadas de aceite de coco o mantequilla derretida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 250°F y cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón, mezcle bien y distribuya uniformemente sobre el papel de aluminio.
- Hornee en el horno durante 30 a 40 minutos hasta que estén dorados, volteando a la mitad del tiempo de cocción.
- Retire del horno y deje enfriar, luego coma cuando aún esté crujiente.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/4 taza
- calorías 169
- Azúcar: 1g
- Gordo: 16g
- carbohidratos: 5g
- Fibra: 2g
- Proteína: 4g
Palabras clave: granola sin cereales
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