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¡Este Keto Cocoa Cocoa Muesli es un delicioso manjar bajo en carbohidratos para satisfacer sus antojos de cereales para el desayuno o simplemente el refrigerio dulce y crujiente perfecto!
Esta receta se usa con permiso de Keto for Life por Melissa Sevigny
¡Mira lo que acaba de llegar por correo! Estoy muy emocionada con Keto for Life de una de mis blogueras de comida favoritas, Melissa Sevigny de I Breathe I’hungria. Incluso antes de comenzar mi propio blog, cuando era principiante, el blog de Melissa fue una gran inspiración para ayudarme a comenzar mi estilo de vida bajo en carbohidratos.
¡Estoy tan emocionada de compartir una receta contigo!
Keto for Life está lleno de más de 160 deliciosas recetas cetogénicas para hacer su estilo de vida más simple y rico! También hay mucha información útil y recordatorios sobre temas como comer fuera de ceto, Quédate Keto durante las vacacionesY Lidiar con una familia exigente. Melissa escribe en profundidad a partir de sus propias experiencias personales para ayudar a educar, alentar y emocionar.
La mano de esta foto es Maya, nuestra pequeña de 1 año. Hojeó el libro todo el día. ?
La receta que comparto hoy es una guarnición súper fácil y deliciosa que es excelente para un cereal de desayuno o una merienda en cualquier momento.
Granola siempre ha sido una de mis cosas favoritas para comer. Apuesto a que te pasa lo mismo porque… ¿quién no? Es la mañana perfecta, en movimiento, después de la escuela o un refrigerio en cualquier momento.
Esta receta de granola se vería genial en un tazón de leche de almendras con un poco de fruta fresca, pero quería probarla en mi receta de “yogur” cetogénico. Déjame decirte que los parfaits nunca volverán a ser los mismos. DELICIOSO.
Esta receta es increíblemente simple y se descompone en muy poco tiempo. Como puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 2 semanas, es PERFECTO para hacer los domingos y comer toda la semana… si es que dura tanto. ?
Y aquí hay un vistazo de cuán libre de culpa es este muesli. Para una porción de 1/2 taza, estamos viendo:
calorías 441 caloríasCarbohidratos totales: 14gFibra: 10gCarbohidratos netos: 4gProteína: 15gGordo: 40g
Como referencia, la porción de tamaño natural de Nature Valley Oats’ N Honey Granola es 36 gramos de carbohidratos netos y solo 9 g de grasa (fuente: https://www.naturevalley.com/product/granola-oats-n-honey-granola-crunch/)
¡Así es como lo haces!
Rendimiento: 3 tazas
¡Este Keto Cocoa Cocoa Muesli es un delicioso manjar bajo en carbohidratos para satisfacer sus antojos de cereales para el desayuno o simplemente el refrigerio dulce y crujiente perfecto!
tiempo de configuración5 minutos
Hora de cocinar30 minutos
Tiempo Total35 minutos
Ingredientes
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1/2 taza de nueces crudas picadas
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1/2 taza de semillas de lino
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1/2 taza de harina de almendras blanqueada extra fina
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1/2 taza de coco seco sin azúcar
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1/4 taza de granos de cacao
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1/4 taza de nueces crudas picadas
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1/4 taza de semillas de sésamo
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1/4 taza de polvo de proteína de vainilla sin azúcar (yo usé)
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3 cucharadas de eritritol granulado (yo usé este)
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1 cucharadita de canela en polvo
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1/8 de cucharadita de sal kosher
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1/3 taza de aceite de coco
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1 clara de huevo grande, batida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 300 grados Fahrenheit. Cubra una fuente de 15 por 10 pulgadas con papel pergamino.
- Coloque todos los ingredientes en un tazón grande. Mezcle bien hasta que la mezcla se deshaga y se una en pequeños grupos. Extender en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cocine por 30 minutos o hasta que esté dorado y fragante.
- Deje que la granola se enfríe completamente en la sartén antes de retirarla. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Los grados
Cuida tu muesli. Cada horno es diferente. El mío estaba dorado y fragante en unos 15 minutos.
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Información nutricional:
Actuación:
6 porciones
Tamaño de la porción:
1/2 taza
Valor por proporción:
Calorías: 441 Grasas totales: 40 g Carbohidratos: 4 g NETOS Fibra: 10 g Proteína: 15 g
