Un tazón grande de esta granola con leche de nuez y miel es delicioso para el desayuno o la merienda. Agréguelo a un tazón de yogur o pudín de chía para comenzar el día de manera saludable.
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Llevamos mucho tiempo haciendo nuestra granola casera. Hace unos meses, olvidé comprar una bolsa para mi hija, así que tuve que hurgar en la despensa para ver qué se me ocurría.
Resulta que la granola casera es extremadamente fácil de hacer. Ahora que sé cómo hacer esto, no estoy seguro si voy a comprar esas bolsas de granola caras en el supermercado. Además, es muy divertido crear sabores divertidos para masticar.
Hemos hecho cuatro sabores diferentes hasta ahora, pero creo que esta granola de fresa y chocolate fue nuestra favorita. Quiero decir, ¿cómo puedes discutir con chocolate para el desayuno? ¿Estoy en lo cierto?
Ahora por lo general me gusta hacer granola desde cero para comer con leche. Mi granola casera es más como cereal crujiente. Uno de estos días, voy a jugar con la receta y tomaré una granola para el almuerzo.
La verdadera razón por la que hice esto ESTE sin embargo, la granola rápida se debe a estos parfaits de budín de semillas de chía. Mira, mi hijo y yo salimos a desayunar un día y tenía esta receta en particular en el restaurante.
Estaba tan bueno que me fui a casa e inventé una receta de imitación para poder comer cuando quisiera. Sus tazones de budín de desayuno contenían miel casera y granola de nueces, así que eso es lo que hice también.
¿Qué le pones a la granola con miel y nueces?
- Copos de avena: la avena tradicional o integral es más masticable y saludable
- Miel: para endulzar la mezcla de bocadillos. También puedes usar sirope de agave o de arce.
- Nueces Crudas: Puedes usar nueces, nueces, almendras o cualquier otra nuez que te guste
- Canela y Vainilla: Agrega un gran sabor a la granola
- Sal: Una pizca de sal realmente marca la diferencia en el sabor de cualquier granola.
Cosas adicionales que puedes agregar a tu granola casera:
- Aceite: Agregue unas cucharadas de aceite si desea que su granola quede más crujiente.
- Nueces: agregue pasas, craisins, chips de plátano, fresas o frambuesas liofilizadas, o cualquier otra fruta seca
- Semillas: Usa una mezcla de mitad nueces y mitad semillas para cambiarlo
- Otros ingredientes: Intercambio por especias, nuez moscada, pastel de calabaza
- Mini chispas de chocolate: el chocolate siempre es una buena idea, asegúrese de agregarlo después de que la granola se haya enfriado.
Cómo hacer granola con miel y nueces:
- Mezcla miel y vainilla.
- Mezclar la avena, las nueces, la canela y la sal en un bol.
- Vierta la miel sobre la mezcla de avena y mezcle hasta cubrir.
- Extienda sobre una bandeja para hornear y cocine por 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos.
- Deje que se enfríe por completo antes de guardarlo en un recipiente cerrado.
¿Cuánto tiempo puedes conservar la granola casera?
Puede guardarlo en un recipiente hermético hasta por dos semanas si dura tanto.
¿Puedes congelar granola?
Seguro que puedes. Colóquelo en un recipiente hermético con muy poco espacio vacío. Congelar hasta por 3 meses. Déjalo reposar en el mostrador durante la noche antes de usarlo.
Si está congelando granola, agregue frutas secas después de descongelar.
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Vaya a Food Fanatic, donde soy colaborador de desayunos, para imprimir esta receta de granola con nueces y miel.
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La publicación Honey Nut Granola apareció por primera vez en Recetas Latinas.
