Granola de mantequilla de maní saludable

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¡Esta receta saludable de mantequilla de maní y granola es una de las favoritas de la familia en nuestra casa! ¡Nos encanta disfrutarlo con yogur o un poco de leche de almendras!

¡Esta receta vegana de muesli no contiene gluten, lácteos, aceite ni azúcar refinada! ¡Perfecto para todos los comensales de tu vida! Es amado por todos los que viven en mi humilde morada, es un gran desayuno para cualquiera a quien le gusta hacer que la mañana sea lo más simple posible {es decir, ¡dormir tanto como sea posible}!

¡Una gran preparación para el desayuno!

Si es verdad. No soy una mamá que “desayuna caliente todos los días”. Comimos muchos muffins, batidos, barras de desayuno, avena horneada y yogur con granola… todo preparado con antelación y guardado en la nevera o el congelador. Ah, y no puedo olvidar… hasta comamos… {suspiro}… ?

Me gusta hacer el desayuno lo más simple y deseable posible para mis hijos. Casi siempre eligen lo que quieren por la mañana, porque lo último que busco es una verdadera batalla para terminar la primera comida del día. {Real}.

Por eso creo que es importante tener muchas opciones nutritivas, como esta saludable granola de mantequilla de maní a la mano y lista para ser arrancada de los estómagos hambrientos.

¿Es saludable desayunar granola?

¡Es absolutamente saludable! ¡Mira la información nutricional en la receta! ¡Una porción de este saludable muesli de mantequilla de maní está repleta de proteínas, fibra y otros nutrientes!

¡También te mantiene satisfecho durante mucho tiempo, ayudándote a superar la depresión de media mañana!

¿Cómo se hace el muesli de mantequilla de maní?

Es fácil hacer esta receta de granola con mantequilla de maní. ¡Aquí hay un resumen de los pasos para asegurar que su granola casera tenga éxito!

Derrita la miel y la mantequilla de maní a fuego muy bajo, revolviendo constantemente hasta que quede suave.
Agrega la vainilla y vuelve a mezclar.
Agregue los ingredientes secos y mezcle para combinar.
Transfiera la mezcla de muesli de mantequilla de maní a una bandeja para hornear engrasada y presione en la sartén (vea la foto inferior derecha a continuación).
¡Para hornear!

¡Para ver! ¡Es una receta de granola tan fácil! La única observación que tengo es que si llegas a la etapa final (antes de pasar el muesli de la cacerola a la sartén) y el muesli se siente desmenuzable y no húmedo, agrega más mantequilla de maní o miel hasta que adquiera consistencia. mostrado a continuación. ¡Esta es la clave para llegar a los grupos!

Cómo saber cuándo se cocina la granola casera:

La granola estará ligeramente dorada cuando esté cocida. ¡Mira la foto de arriba!

Consejo: Para asegurarse de que su granola casera simple se esté cocinando, retire una o dos piezas de la sartén y deje que se enfríe en el mostrador. Si se endurece relativamente rápido {en 1-2 minutos}, está listo. Si no, continúe cocinando hasta que estén crujientes a temperatura ambiente.

¡Preguntas frecuentes sobre esta granola casera de mantequilla de maní!

¡Estas son algunas de las preguntas más frecuentes sobre esta receta de muesli con mantequilla de maní!

¿Cómo se hace la granola crujiente casera?

Aquí hay algunos consejos y trucos para asegurarse de que su granola de mantequilla de maní esté crujiente (y se mantenga crujiente)…

Cocine a baja temperatura. Este Muesli de mantequilla de maní se cocina a 325 grados F, que es una temperatura más baja que la que tiendo a cocinar en la mayoría de las recetas. El lento proceso de cocción garantiza que el muesli se seque el tiempo suficiente para permanecer crujiente y agradable.
Use suficientes ingredientes húmedos. Los grupos son lo que hace que este muesli de mantequilla de maní sea tan increíble. Es muy importante asegurarse de que la mezcla esté lo suficientemente húmeda antes de cocinarla.
La clave para hacer granola casera. Este muesli de mantequilla de maní debe cocinarse en papel de aluminio presionado hasta el fondo de la sartén para obtener la máxima frescura. ¡La razón de esto es que crea grumos, que son muy importantes para la granola crujiente!

¿Cómo se almacena el muesli casero?

Recomiendo almacenar este muesli de mantequilla de maní en un recipiente de vidrio hermético a temperatura ambiente.

¿Cuánto dura el muesli casero?

Este muesli casero de mantequilla de maní durará de 3 a 4 semanas si se almacena a temperatura ambiente en un recipiente de vidrio hermético (suponiendo que se haya cocinado para que quede crujiente en lugar de blanda).

¿Se puede guardar el muesli en la nevera?

¡Recomiendo guardar esta receta de granola casera en el refrigerador! ¡Ideal si se almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente!

¿Cómo trituras este muesli casero de mantequilla de maní?

Si cocinas este saludable muesli de mantequilla de maní y al día siguiente está suave, no te preocupes.

¡Ponlo de nuevo en el horno durante unos minutos para que vuelva a estar crujiente! Solo ten MUCHO cuidado de no olvidar que lo volviste a poner en el horno… He hecho esto en más de una ocasión. whoopsies

Cómo comer muesli:

Sobre el yogur. ¡Recomiendo servirlo en tu yogurt favorito con fruta fresca! ¡Agregue el crujido perfecto!
¡En un bowl con la leche de tu elección! ¡Incluso puedes servir esta granola casera como cereal frío! ¡Use su leche no láctea o regular favorita y disfrute!
¡Como aperitivo! ¡A veces nos gusta envasar recipientes individuales de este saludable muesli de mantequilla de maní cuando vamos a caminar o al parque como un delicioso refrigerio!