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4 razones para probar esta receta de granola de jengibre:
receta fácil – A todos nos encantan las ideas de recetas simples, y esta es definitivamente una de ellas.
preparación rápida – 5 minutos de preparación y 20 minutos en el horno.
Perfecto para el desayuno, el almuerzo y Regalos de comida de bricolaje.
receta de desayuno saludable ¡es delicioso! ¡Mejor que el muesli comprado en la tienda!
Esta receta también naturalmente vegano Y sin azúcar refinada!
Cómo hacer muesli de jengibre
Receta básica: La receta básica de granola festiva incluye avena, especias de jengibre, melaza, nueces, sal y aceite de coco.
Todo esto se combina (asegúrese de mezclar bien esta granola de jengibre para que las especias y los líquidos cubran todas las hojuelas) y hornee por 20 minutos.
Es importante mezclarlo varias veces durante la cocción. Usualmente hago esto 3-4 veces, cada 5 minutos.
Dado que los ingredientes están secos, simplemente mézclalos con el muesli después de que estén cocidos. Puedes elegir lo que te gusta y cuánto quieres añadir a este muesli de pan de jengibre.
Extras opcionales: Usé arándanos secos, semillas de chía, higos secos y hojuelas de coco. Las frambuesas secas, las pasas, la papaya seca, las chispas de chocolate, los dátiles o las semillas que elijas también son buenas opciones.
Si desea convertir esta granola casera con sabor a pan de jengibre en un regalo de Navidad de bricolaje, simplemente colóquela en bolsas o frascos y use etiquetas con el nombre o cualquier otra cosa para que sea festiva y listo. Solo asegúrate de dejar que se enfríe completamente primero.
Y si está buscando ideas de regalos de Navidad más comestibles, tengo algunas recetas más sabrosas para usted: los dátiles cubiertos de chocolate son una gran sorpresa para convertirlos en regalos caseros.
Si tienes amigos a los que les gustan los productos horneados, les gustarán las galletas Linzer o las galletas navideñas (mi receta favorita: la receta de masa para galletas navideñas).
Consejos para hacer granola de jengibre desde cero
- 2 tazas de copos de avena caben perfectamente en moldes Wilton de 39 x 26 centímetros (15 x 10 pulgadas). También podría usar una bandeja de 9 x 13 pulgadas, pero no elegiría una bandeja más pequeña.
- Esta receta de muesli con sabor a pan de jengibre se puede duplicar o triplicar fácilmente, etc.
- Hacer Gingerbread Spice desde cero es fácil y toma solo unos minutos. En mi receta, uso una mezcla de 6 especias, y aunque puedes ajustar la cantidad de cada especia e incluso omitir una, para esta receta de granola casera recomiendo usar al menos 5 de esas especias. También son un gran regalo de Navidad de bricolaje, entonces, ¿por qué no hacer un gran lote y convertirlos en regalos?
¿Cuánto dura el muesli casero?
Si se almacena correctamente (en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc), debería durar hasta 2 semanas. También puedes congelarlo si lo deseas.
¿Cuántas calorías tiene la granola casera?
Esto dependerá de la cantidad de suplementos que use, por lo que cada vez que use el conteo de calorías puede ser diferente.
Lo bueno de la granola casera es que puedes controlar fácilmente las cantidades de cada ingrediente agregado. Entonces, si cree que esta receta de granola de jengibre es demasiado rica para usted, omita algunos de los ingredientes opcionales.
¿El muesli casero es bueno para ti?
Sí. No hay aditivos, colorantes, saborizantes ni azúcares refinados.
Todos los ingredientes son saludables, por lo que tu cuerpo solo obtiene lo bueno. Dicho esto, debes comer todo con moderación para mantener un estilo de vida saludable.
Lo bueno de la granola casera es que puedes controlar fácilmente las cantidades de cada ingrediente agregado. Entonces, si cree que esta receta de granola de jengibre es demasiado rica para usted, omita algunos de los ingredientes opcionales.
Recetas de granola más saludables:
- granola casera
- granola de chocolate negro
granola de jengibre
La temporada navideña es el momento perfecto para hacer este muesli de pan de jengibre. Una receta simple de granola con sabor a pan de jengibre hecha desde cero con especias navideñas, melaza, nueces y frutas secas. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 25 minutos Porciones: 10 Calorías: 262
Ingredientes
- 2 tazas de copos de avena, ver nota 1 (200 gramos)
- 1 cucharada de condimento casero para pan de jengibre, ver nota 2
- una pizca de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (60 gramos), ver nota 3
- 1/4 taza de aceite de coco derretido (60 mililitros)
- 6 cucharadas de melaza
- ½ taza de arándanos secos (60 gramos)
- 3 cucharadas de semillas de chía, opcional
- 1 taza de higos secos, opcional (160 gramos)
- 1/2 taza de virutas de coco, opcional (17 gramos)
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Instrucciones
- En un tazón, combine los copos de avena, la mezcla de especias para pan de jengibre, la sal y las nueces. Agregue el aceite de coco derretido y la melaza. Dale a todo una buena mezcla.
- Extienda la mezcla de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornee en un horno precalentado a 300° Fahrenheit (150° Celsius) durante 20 minutos. Mientras cocina, revuelva la granola 2 o 3 veces para que no se queme.
- Cuando esté listo, retira y agrega el resto de los ingredientes. Deje que se enfríe por completo antes de transferirlo a una bolsa Ziploc o un recipiente hermético.
- Disfrútalo tal cual o con yogur, leche…
Los grados
- no recomiendo cambiarlo avena para avena rapida
- Receta casera de pan de jengibre especiado: 1 cucharada de jengibre, 1,5 cucharadas de canela, ½ cucharadita de pimienta de Jamaica, ¼ de cucharadita de nuez moscada, ¼ de cucharadita de clavo (cucharada = cucharada, cucharadita = cucharadita). Necesitas tener suficiente condimento para 2 tandas.
- nueces Se puede sustituir por nueces. También puedes añadir más si quieres.
- Melaza Se puede reemplazar con miel o sirope de agave.
- Otros suplementos sabrosos son: frambuesas secas secas, pasas, varias semillas o dátiles.
- Usé tazas medidoras de ingredientes secos para medir los ingredientes secos y húmedos.
- Almacene hasta 2 semanas en la despensa. También puedes guardarlo en el congelador si lo deseas.
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