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Si sabes cuánto me encanta la mantequilla de maní con chocolate, ¡no te sorprenderá que se me haya ocurrido otra receta con este dúo dinámico!
Avena antigua, lino y nueces se mezclan con una mezcla de miel, aceite y cacao en polvo perfumado con canela y vainilla.
Una vez fuera del horno, todo el plato se cubre con mantequilla de maní cremosa derretida.
Si bien hay cacao en polvo en el muesli, me encanta darle un impulso adicional agregando mini chispas de chocolate al final. Consejo: Deje que la granola se enfríe antes de agregar las chispas de chocolate, de lo contrario se derretirán de inmediato.
¿No está loco? Sin problemas. Esta receta de muesli es muy versátil, ¡así que usa cualquier tipo de nuez que tengas a mano, como nueces, almendras o anacardos! ¿Puedes usar jarabe de arce en lugar de miel? ¡Absolutamente!
¿Cuánto dura el muesli de chocolate?
Este muesli dura hasta 10 días en un recipiente hermético.
¿Qué ingredientes son buenos con la granola?
Nos encanta servirlo con yogur griego natural o espolvorearlo con helado de vainilla para darle un toque especial.
Tu cuchara te está esperando.
Granola de chocolate con mantequilla de maní
Esta receta casera de muesli de chocolate se endulza ligeramente con miel y mantequilla de maní y luego se hornea hasta que se dore.
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo total 35 minutos
Porciones 20 Calorías 268kcal
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de nueces (picadas)
- 3 tazas de avena a la antigua
- 1/2 taza de harina de linaza
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa natural (derretida)
- 1 taza de chispas de chocolate pequeñas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 300 grados y cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio. Rocíe con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, combine: aceite, miel, cacao en polvo, canela, vainilla y sal. Agregue la avena, las semillas de lino y las nueces y extiéndalas uniformemente en la bandeja para hornear. Hornee hasta que estén doradas y tostadas, unos 25-30 minutos.
- Mientras se cocina la granola, derrita la mantequilla de maní en un recipiente de vidrio en el microondas hasta que esté fina y cremosa, unos 30-45 segundos.
- Cuando la granola salga del horno, colócala en un tazón grande. Espolvorea con la mantequilla de maní derretida y mezcla bien. Deje enfriar, aproximadamente una hora, antes de agregar las chispas de chocolate (si lo desea).
Nutrición:
Calorías: 268kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteína: 6g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 1mg | Sodio: 97mg | Potasio: 181mg | Fibra: 4g | Azúcar: 14g | Vitamina A: 20 UI | Vitamina C: 0,2 mg | Calcio: 40mg | Hierro: 1,5 mg
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