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La granola puede ser un excelente desayuno o un refrigerio integral, ¡especialmente cuando se combina con yogur! Este muesli de cereza, coco y chocolate es rico en fibra y grasas saludables, ¡pero sobre todo tiene un sabor delicioso! ¡Es súper crujiente y tiene la combinación perfecta de guindas, hojuelas de coco dulce y chispas de chocolate! ¡No contiene gluten ni azúcar refinada y es muy fácil de preparar!
Granola de cereza, coco y chocolate
¿Listo para una historia? Una vez, Lexi estaba de vacaciones y estaba en una bonita tienda que ofrecía buenos productos y tenía buen muesli. Tenía hambre, así que tomó dos bolsas y fue a pagar. Sin prestar atención al costo hasta su partida, descubrió rápidamente que sin darse cuenta había gastado $40 en muesli. SÍ, leíste bien: $ 40. Bueno, todavía estaba molesta cuando rebuscó en su bolso para probarlo, pero una vez que probó la granola, inmediatamente descargó toda su ira porque la granola estaba MUY BUENA. Con la promesa de compensar los $40 de granola, sabía que repartiría la riqueza creando una nueva receta de granola para su sitio web de recetas que encaja y funciona: nació esta nueva receta de granola de cereza, coco y chocolate.
Hemos explorado hacer la MEJOR granola antes, pero esta receta de granola de cereza, coco y chocolate es muy diferente a eso. La mayor diferencia es nuestro otro ¡La receta de muesli tiene que ver con los ramos de muesli! Este no tiene rizos y es un muesli de aceite de oliva. Lo que destaca y hace que este muesli sea tan bueno es la textura crujiente de la avena, las hojuelas de coco y la sal. Añadimos suficiente sal para resaltar todos los sabores del muesli y es extremadamente adictivo.
Entonces, la buena noticia es que, al final, la granola de $ 40 valió la pena, ya que alimentó esta increíble receta nueva (así como una nueva que saldrá en unas pocas semanas). Pero Lexi definitivamente aprendió una lección valiosa: cuando estés en una de esas pequeñas tiendas lindas y esponjosas, SIEMPRE verifica el precio para no terminar con granola de un millón de dólares.
¿Cuánto dura el muesli casero?
¡Puedes mantener este muesli a temperatura ambiente en un lugar hermético durante aproximadamente un mes! Pero, sinceramente, es dudoso que un lote dure tanto porque es difícil dejar de comerlo.
¿La avena no contiene gluten?
La avena es naturalmente libre de gluten, pero se puede introducir trigo, centeno o cebada sueltos durante la cosecha y el transporte. Entonces, si tiene alergia o intolerancia al gluten, busque copos de avena etiquetados como sin gluten.
Come granola casera con:
- Leche con frutos secos y frutas
- Yogur
- tazones de batido
- como principiante
- encima del helado
- Con plátano o manzana y mantequilla de nuez
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Granola de cereza, coco y chocolate
Rinde 6 tazas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 22 minutos Tiempo total 32 minutos
Ingredientes
- 4 tazas de copos de avena sin gluten
- 1 taza de hojuelas de coco
- ½ taza de nueces picadas (ver nota sin nueces)
- 1 cucharadita de sal
- ⅓ taza de aceite de oliva
- ½ taza de jarabe de arce
- ½ taza de cerezas secas
- ½ taza de chispas de chocolate
direcciones
- Precaliente el horno a 350ºF y cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón, combine todos los ingredientes excepto las cerezas y las chispas de chocolate y mezcle.
- Vierta en el molde preparado y agite hasta cubrir uniformemente.
- Hornee a 350°C durante 22 minutos, volteando la mezcla uniformemente a la mitad de la cocción.
- Deje enfriar y mezcle con las cerezas y las chispas de chocolate. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por un mes.
Notas de recetas
- Puedes sustituir las nueces por semillas de calabaza o girasol si quieres hacer una versión sin nueces.
Nutrición
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