¡Hola de nuevo! Soy Alicia de The – Upstairs y tengo una deliciosa receta de desayuno para compartir con ustedes. Este muesli de almendras y arándanos es muy fácil de hacer en casa y sabe mucho mejor que el que se compra en la tienda. Es fresco y masticable, con una deliciosa combinación de sabores y texturas. ¡Es la manera perfecta de empezar el día!
Si hay una receta que he intentado hacer una y otra vez, y he fallado una tras otra, es la granola. Parece que debería ser fácil de hacer, ¡pero he probado tantas recetas que son horribles! Lo que lo hace aún peor es que muchas recetas de muesli requieren grandes cantidades de ingredientes (¡creo que hice una una vez que contenía 12 tazas de avena!), y cuando la receta no sale bien, es una gran decepción y una pérdida de tiempo. dinero. . Más o menos había renunciado a encontrar una buena receta ya que había probado tantos tipos, y luego me encontré con la receta absolutamente deliciosa que comparto a continuación.
Este muesli es increíblemente fácil (¡y rápido!) de hacer, y sabe mucho mejor que cualquier otro muesli que haya probado. La combinación de miel y azúcar moreno es súper deliciosa y agrega la cantidad perfecta de dulzura. En cuanto a los complementos, puedes mezclar y combinar a tu gusto, pero nos encanta esta versión de arándanos y almendras. También obtuvimos excelentes resultados al agregar coco, arándanos secos, pasas, nueces picadas, nueces, ¡lo que sea!
Inicialmente encontré esta receta en I Heart Naptime, pero decidí cambiar un poco los sabores con arándanos y almendras. Encontré mis arándanos secos en el supermercado cerca de las pasas. Le dan un sabor tan bueno a la granola y la hacen aún más especial. ¡Este muesli es realmente bueno!
Grano con almendras y arándanos
La receta completa está al final de esta publicación, pero esto es lo que necesita:
- avena a la antigua
- Aceite de Canola
- Cariño
- azúcar morena
- sal
- vainilla
- arándanos secos
- almendras en rodajas
¡Una de las cosas que hace que esta receta de muesli sea tan simple y fácil de hacer es que puedes mezclar todos los ingredientes en el mismo tazón! Muchas recetas de muesli que he visto te enseñan cómo combinar aceite y miel, hervir y luego mezclar con avena y otros condimentos. Esta receta es mucho más fácil y rápida de hacer, y como no involucra el plato, a mis hijos les encanta ayudar. Pueden hacer la mayor parte del proceso ellos mismos, yo ayudo con las partes del horno, y es uno de sus bocadillos favoritos.
Cuando todo esté mezclado, extiéndalo en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear y hornee a 300 grados. A la mitad del tiempo de cocción, revuelva bien para ayudar a que se cocine de manera uniforme.
La granola todavía estará un poco pegajosa cuando salga del horno, pero una vez que se enfríe, estará crocante y crocante. Asegúrese de observarlo cuidadosamente en los últimos minutos de cocción para asegurarse de que no se queme.
Deje que la granola se enfríe por completo y guárdela en un recipiente hermético. Si todavía está un poco masticable después de que se haya enfriado por completo, puede volver a colocarlo en un horno a 300 grados durante otros 10 minutos más o menos para que se seque un poco.
Este muesli de almendras y arándanos es tan delicioso como un topping de yogur o se come como un cereal con leche. ¡También es genial para un refrigerio! A mis hijos les encanta llevarlo en nuestros paseos por la naturaleza y comerlo sobre la marcha. La combinación de arándanos y almendras es deliciosa y sabe increíble en combinación con el muesli dulce y crujiente. ¡Este muesli casero es un alimento básico para el desayuno!
Grano con almendras y arándanos
¡Este delicioso y crujiente muesli de arándanos y almendras es muy fácil de hacer en casa e increíblemente delicioso! Hace un gran desayuno o merienda!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Ingredientes
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5 tazas de avena a la antigua
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2/3 taza de aceite de canola
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1/2 taza de miel
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1 cucharadita de vainilla
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1/2 cucharadita de sal
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1/4 taza de azúcar moreno
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1 taza de arándanos secos
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3/4 taza de almendras rebanadas
Instrucciones
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Precaliente el horno a 300. Cubra una bandeja para hornear con pergamino o envoltura de plástico.
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En un tazón grande, mezcle la avena, el aceite de canola, la miel, la vainilla, la sal y el azúcar moreno hasta que estén bien combinados. Agregue los arándanos y las almendras y mezcle.
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Extienda el muesli en una capa uniforme sobre la sartén preparada. Hornee por 15 minutos, retire la bandeja del horno y agregue la granola. Regrese la sartén al horno y cocine por otros 15 minutos.
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Deje que el muesli se enfríe por completo y guárdelo en un recipiente hermético.
¡Este delicioso y crujiente muesli de arándanos y almendras es muy fácil de hacer en casa e increíblemente delicioso! Hace un gran desayuno o merienda!
