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French Pomegranate 75 es la bebida perfecta para brindar en estas fiestas y un must para el brunch. Fresco, dulce y floral con un toque de granada agria. ¡Salud!
El final del año se acerca rápidamente, pero antes de que termine y todos volvamos a nuestra rutina normal de comer y beber, tengo algunas recetas navideñas divertidas y fáciles. Empecemos por un cóctel, porque suele ser lo primero que ofrezco a la gente cuando viene a una fiesta o reunión. Una granada francesa 75 es lo que necesitaré para Navidad y Año Nuevo este año, ¡y tú también!
Un French 75 es un cóctel clásico y existe desde hace mucho tiempo, allá por 1915, por lo que he leído. Utiliza ingredientes mínimos, es fácil de preparar y perfecto para el brunch, la hora feliz, la cena o el brindis de Año Nuevo.
Un clásico French 75 es una combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple. La mezcla se completa con champagne y una guarnición de ralladura de limón. Es brillante, crujiente y lleno de sabor cítrico. Para darle un toque invernal a la French 75, decidí cambiar el jugo de limón por jugo de granada y, por supuesto, tuve que echarle unas semillas de granada como guarnición.
Nunca me he considerado un fanático de la ginebra, pero últimamente parece que cada cóctel que intento usar termina amándome. La ginebra tiene un sabor muy fuerte. Es cítrico, floral y el enebro es casi siempre un sabor que notarás hasta cierto punto, dependiendo de la marca que uses. Elegí Hendrick’s Gin para esta receta. Es una marca sólida y de buena calidad que el bebedor/productor de cócteles promedio puede defender. Si eres un experto en ginebra, puedes usar tu favorita.
Para hacer French Romegranate 75, simplemente combine la ginebra, el jugo de granada y el jarabe simple en una coctelera llena de hielo. Agite hasta que se enfríe, luego cuele en dos copas de champán. Cubra con champán y algunas semillas de granada y listo.
Hoy comparto esta receta en el blog Spoonful of Flavor de mi amiga Ashley. ¡Sal ahí fuera y que empiece la fiesta! ¡Salud!
Haga clic aquí para ver la receta de la granada francesa 75
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