Una receta casera para lo MEJOR Glaseado de queso crema de chocolate! Esta rica y cremosa receta de glaseado de queso crema y chocolate es ideal para cupcakes, pasteles y macarons.
HELADO DE QUESO CON CREMA DE CHOCOLATE-
¡Esta receta hace que el glaseado de mantequilla de chocolate sea más delicioso! El queso crema, la mantequilla y el azúcar en polvo combinados con cacao en polvo crean un rico y sabroso glaseado.
Este glaseado, junto con nuestra clásica crema de mantequilla con queso crema, es nuestra receta de postre favorita, ¡especialmente en nuestras magdalenas caseras!
INGREDIENTES-
No vas a creer lo fácil que es hacer esta crema casera. Con solo 5 ingredientes básicos, puedes preparar este esmalte de uñas en minutos.
- Crema de queso– Usa cuajada integral de buena calidad, a nosotros nos encanta usar la marca Philadelphia. Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para mezclarlo fácilmente.
- Manteca– Esta receta usa mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- Vainilla– ¡El extracto de vainilla se usa para agregar sabor!
- azúcar– Quieres usar azúcar glass (azúcar en polvo) como edulcorante.
- Cacao– El cacao en polvo sin azúcar es el ingrediente clave de este glaseado, ya que le da al glaseado su rico sabor a chocolate.
CÓMO HACER LA CUBIERTA DE CHOCOLATE –
- Añadir la cuajada + azúcar: En un procesador de alimentos o tazón, bata la mantequilla a temperatura ambiente y el queso crema a velocidad media.
- Agregar vainilla + azúcar: Mezcle la mezcla hasta que la mezcla esté cremosa y ligeramente esponjosa. Agregue la vainilla, el azúcar glas y el cacao en polvo y mezcle a fuego alto. Bate la mezcla hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso.
- refrigerar: Refrigere hasta que esté listo para enviar.
ALMACENAMIENTO DE HELADOS-
¡Es importante almacenar correctamente el glaseado de queso crema para obtener mejores resultados!
- refrigerador de almacenamiento– Guarda el glaseado de chocolate en un recipiente hermético o manga pastelera en la nevera. ¡Este esmalte de uñas se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana! Cuando esté listo para usar, llévelo a temperatura ambiente para facilitar la tubería.
- almacenamiento en el congelador– ¡Este glaseado se congela GENIAL! Simplemente agregue el glaseado a una bolsa de plástico para congelar y congele por hasta 2-3 meses.
PREGUNTAS FRECUENTES-
¿Este esmalte de uñas necesita ser refrigerado?
Eso sí, para evitar que se derrita, guarda el glaseado en la nevera. También vuelve a poner lo que congelaste en el refrigerador.
¿Puedo usar cacao en polvo endulzado?
Para obtener los MEJORES sabores, recomendamos usar cacao en polvo sin azúcar para controlar el sabor.
¿Cómo puedo hacer que este glaseado de chocolate sea más espeso?
Si quieres que el betún sea más espeso, agrega más azúcar glass poco a poco hasta lograr la consistencia deseada. Agregue una cucharada a la vez.
CÓMO UTILIZAR ESTE HELADO DE CHOCOLATE –
- Cupcakes de vainilla
- pastel de merengue de chocolate
- macarons italianos
- Magdalenas de chocolate
- Pastel de chocolate
- Pastel De Nutella
Prensa
Glaseado de queso crema de chocolate
# wprm-recipe-user-rating-10 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 343434; } # wprm-recipe-user-rating-10 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * {fill: url (# wprm-recipe-user-rating-10-33); } # wprm-recipe-user-rating-10 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-10-50); } # wprm-recipe-user-rating-10 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * {fill: url (# wprm-recipe-user-rating-10-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-10-33 stop {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-10-50 paradas {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-10-66 stop {stop-color: # 343434; } ¡Una receta casera para el MEJOR glaseado de queso crema y chocolate! Esta rica y cremosa receta de glaseado de queso crema y chocolate es ideal para cupcakes, pasteles y macarons. Postre Curso Cocina americana Palabra clave Chocolate Crema Queso Glaseado Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos Porciones 4 tazas Calorías 978 kcal Autor
Ingredientes
- 8 oz de temperatura de queso crema
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (2 barras)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
Aduana de EE. UU. – Sistema métrico
Instrucciones
- En una batidora planetaria, bata el queso crema y la mantequilla con un batidor a velocidad media.
- Cuando la mezcla esté cremosa y ligeramente esponjosa, agregue el extracto de vainilla, el azúcar glas y el cacao en polvo y bata la mezcla hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso.
- Refrigere hasta que esté listo para pipetear.
Nutrición
Calorías: 978kcal | Carbohidratos: 98 g | Proteína: 6 g | Grasa: 67 g | Grasa saturada: 41 g | Grasa poliinsaturada: 3g | Grasa monoinsaturada: 17 g | Grasas trans: 2g | Colesterol: 184 mg | Sodio: 192 mg | Potasio: 259 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 90 g | Vitamina A: 2180 UI | Calcio: 84 mg | Hierro: 2 mg (La información nutricional proporcionada es una estimación y varía según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
El post Chocolate Cream Cheese Glace apareció por primera vez en Cantinho da Valentina.
