Glaseado de pavo con naranja y jengibre

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¡Pavo naranja y glaseado de jengibre para tu fiesta de Acción de Gracias! ¡Esta sencilla y sabrosa receta de pavo seguramente te complacerá!

Las vacaciones pueden ser estresantes de muchas maneras. Desde mi punto de vista, eliminar al máximo los factores de estrés garantiza unas vacaciones relajantes. ¿Uno de los mayores desencadenantes de estrés durante las vacaciones? Alimento. Principalmente su preparación. Todos queremos que la comida que reúne a nuestra familia y amigos sea absolutamente perfecta y, como resultado, tendemos a pensar demasiado y complicar demasiado las cosas. Así que tratemos de aliviar un poco la presión revisando el punto focal principal de las vacaciones de Acción de Gracias: el pavo.

Si bien puedes acercarte a Turquía de muchas maneras, generalmente tomo un enfoque muy simple. La mejor manera de asegurarse de que su pavo de Acción de Gracias se vea perfecto es comenzar primero con un pavo de calidad. La forma en que se cría y cosecha un animal marca una diferencia significativa no solo en el sabor y la textura del producto final, sino también en su perfil nutricional. Durante los últimos seis años, he estado con diésel Turquíaque es una granja de pavos de propiedad y operación familiar con sede en Sonora, California. Los pavos diesel se crían cuidadosamente en granjas sostenibles sin antibióticos. Tienen opciones completamente naturales y orgánicas y definitivamente puedes notar una diferencia en la calidad en función de cómo se trata a los animales.

No endulzaré mi opinión sobre los productos animales: la calidad importa. Prestar atención a la calidad de los alimentos es tan importante como elegir seguir una dieta nutritiva, ya que la “alimentación saludable” no significa nada hasta que sepa lo que está consumiendo. Cuando se trata de pavo (todo, desde carne de pavo, tocino hasta pavo molido y salchichas), la única marca que como es Diestel. Esta es una declaración lo suficientemente poderosa, pero es una con años de experiencia comprobada. Es la proteína animal más limpia, sabrosa y fácil de digerir que he consumido.

Mientras nuestra industria alimentaria se vuelve más limpia debido a la demanda de los consumidores mejorar Comida, demasiadas marcas que pueden inducir a error. Lo que puede Mirar Como producto de salud, realmente puede estar a la par con opciones menos estelares. Demuestra el poder del marketing y cómo unos pocos colores neutros apagados y una fuente atrevida pueden ser muy útiles. Una de las razones por las que me encanta escribir blogs es que puedo compartir los productos que uso y en los que confío para tener un gran impacto en la salud. Productos honestos, reales, responsables y nutritivos.

Un hecho poco conocido sobre la industria cárnica es que la mayoría de las empresas cárnicas son propiedad de empresas de capital de riesgo en las que se subcontratan todas las facetas de la agricultura y el procesamiento. Hay tanta eliminación patentada para los fabricantes que hay brechas de calidad fáciles. Sí, incluso los productos cárnicos estilo rancho de una pequeña empresa de aspecto hogareño son propiedad de grandes empresas que en realidad solo se dedican a diversificar sus carteras. Este comentario no es para insistir en el capitalismo, sino simplemente para aclarar el punto en el que podría pensar que está apoyando una pequeña granja familiar de calidad, pero en realidad no es así. Una de las razones por las que amo los productos Diestel es que siempre estoy 100% seguro de que han sido pensados ​​y cuidados de principio a fin.

Bien, hablemos de la producción de pavos. ¡Es tan fácil, lo juro!

Tomemos un enfoque de dos pasos para este pavo:

Paso 1: Prepare una “mezcla” combinando aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo (

Paso 2: Haga la cobertura y espolvoree sobre el ave 30 minutos antes de que termine de hornearse.

Después de que el ave esté asada, déjela reposar durante al menos 15 minutos para permitir que los jugos se distribuyan uniformemente por todo el ave, ¡esto producirá un resultado súper esponjoso!

Si buscas más consejos sobre Cómo asar el pavo perfecto para el Día de Acción de Gracias¡Lee mi post del año pasado! He incluido todo tipo de información en esta publicación para asegurarme de que su preparación de pavo sea infalible y libre de estrés.

yo hice el mio Verduras asadas que deleitan a la multitud Es mio Salsa de arándanos con jengibre y arce ¡20 platos saludables para las fiestas!

Puedes recoger tu Whole Foods Diestel Pavo o en tu tienda naturista. Si no tiene acceso a Diestel Turquía localmente, puede presentar su solicitud en línea. AQUÍ. Usar código de cupón: ASADO 20 Paga para obtener $20 de descuento en tu pavo. ¡Oferta válida hasta el 17/11!

¡Listo, listo, horneado!

Glaseado de pavo con naranja y jengibre

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 3 horas.

Tiempo total: 3 horas y 15 minutos

Porciones: 1 pavo

Ingredientes

Glaseado de naranja y jengibre

• 3/4 taza de jugo de naranja comprado en la tienda que usé sin pulpa

• 2 Cucharadas de Aminoácidos de Coco o Aminoácidos Líquidos

• la ralladura de 1 naranja

• 2 cucharaditas de jengibre molido

• 1 cucharada de miel

• 1/2 cucharadita en la marina

Instrucciones

1. Deseche el pavo descongelado y lávelo en el fregadero. Use una toalla de papel para secarlo. Coloque el pavo en una bandeja para hornear.

2. Agregue el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo y la sal marina a una licuadora pequeña y mezcle hasta que quede suave. Extienda esta mezcla sobre el pavo y déjelo reposar durante 15 minutos a temperatura ambiente.

3. Precaliente el horno a 325 grados F. Hornee el pavo durante 3 horas o hasta que la pechuga alcance los 160 grados F (recuerde que el ave continuará “asándose” una vez que esté fuera del horno).

4. Mientras se asa el pavo, prepare el glaseado de naranja y jengibre. Agregue todos los ingredientes a una olla o sartén pequeña y caliente a fuego medio. Lleve a ebullición y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se haya reducido a la mitad de su volumen original.

5. 30 minutos antes de que el pavo termine de asarse, retíralo del horno y aplica el glaseado. Sigue tostando hasta que esté listo.

6. Retire el pavo del horno y déjelo reposar durante al menos 15 minutos antes de cortarlo y servirlo.

Notas de recetas

* Omita el ajo en polvo si está siguiendo una dieta baja en FODMAP