¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
El cerdo con huevos de codorniz es saludable, sabroso y seguramente será el favorito de la familia. ¡Preparado en minutos y cocinado en una sartén, este estofado de cerdo filipino es perfecto para cenas desafiantes a altas horas de la noche!
¿Buscas deliciosas ideas de comida familiar? ¡Este giniling de cerdo debería estar en tu cena regular por muchas buenas razones!
¿Por qué amarás a Giniling Pig?
- Es rápido y fácil de hacer; Está listo en menos de 30 minutos y se cuece en una sartén. ¡Perfecto para noches ocupadas!
- Use ingredientes simples y económicos que probablemente ya tenga a mano. ¡Es un plato barato que querrás tener en tu bolsillo trasero!
- La receta se puede dividir fácilmente en dos o para una gran fiesta.
- Él hace esto para grandes sobras. Almacene en recipientes herméticos y refrigere por hasta 3 días.
- Es saludable, sabroso y seguramente será el favorito de la familia. Además, ¡agregar huevos de codorniz hace que la alimentación sea divertida!
- ¡Es la mejor comida reconfortante! Se sirve delicioso con arroz al vapor, pero también es excelente como relleno para pan pandesale o sándwiches.
Este giniling de cerdo con huevos de codorniz es un poco diferente a la receta de giniling de baboy que también tenemos en nuestro archivo de recetas. Además de agregar los huevos de codorniz, también cambié los tomates frescos que suelo usar por salsa de tomate y ketchup de plátano para darle un toque de dulzura.
¡Ambas versiones son igualmente deliciosas y una comida satisfactoria que seguramente dará en el clavo!
Consejos para hacer cerdo con huevos de codorniz
- Corte las papas y las zanahorias en un tamaño uniforme para garantizar una cocción uniforme.
- Puede omitir la salsa de plátano y agregar más salsa de tomate si prefiere bajar la dulzura.
- Agregue pimientos rojos y verdes cortados en cubitos para agregar color, textura y nutrientes.
- ¿Quieres que sea muy especial para una fiesta? Mezcle 1/2 taza o más trozos de piña.
Giniling de cerdo con huevos de codorniz
El cerdo con huevos de codorniz es saludable, sabroso y seguramente será el favorito de la familia. ¡Hecho en minutos y cocinado en una sartén, este estofado de cerdo filipino es perfecto para cenas entre semana!
los ingredientes
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cebolla, pelada y picada.
- 2 dientes de ajo, pelados y picados
- 1 kg de carne de cerdo picada
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de salsa de plátano
- 1 taza de agua
- 1 papa grande, pelada y cortada en cubos
- 1 zanahoria grande, pelada y cortada en cubos
- 12 piezas de huevos de codorniz, duros y pelados.
- 1 taza de guisantes congelados, descongelados
- 1/4 taza de pasas
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
-
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén dorados.
-
Agregue la carne de cerdo molida y cocine, rompiendo con el dorso de una cuchara, durante unos 3-5 minutos o hasta que ya no esté rosada.
-
Agregue la salsa de pescado y continúe cocinando durante aproximadamente 1 o 2 minutos.
-
Agregue la salsa de tomate, el ketchup de plátano y el agua, revolviendo para combinar. Llévalo al fuego. Baje el fuego, cubra y continúe hirviendo hasta que la carne esté tierna y completamente cocida.
-
Agregue las papas y las zanahorias y cocine hasta que estén blandas.
-
Agregue los huevos de codorniz, los guisantes y las pasas y continúe cocinando hasta que esté completamente caliente y la salsa se haya reducido.
-
Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir caliente.
Nutrición
Calorías: 474kcal | Carbohidratos: 31g | Proteína: 25g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 107 mg | Sodio: 903mg | Potasio: 1060 mg | Fibra: 6g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 63,7% | Vitamina C: 36,6% | Calcio: 6,5% | Hierro: 24,4%
