Ginataang Hipon Sitaw en Kalabasa

¿Cuál es la comida perfecta? Por lo general, es el que puede cumplir con los tres niveles de la pirámide alimenticia. Primero, tiene sus carbohidratos: pasta, pan o, en la mayoría de los casos filipinos, el arroz hará el truco. Entonces, tienes tu propia proteína. Esto puede venir en una amplia variedad de ingredientes, ya sea carne, mariscos o incluso tofu. Y, por supuesto, su gran comida no estaría completa sin algunos vegetales y verduras para mantener su cuerpo lleno de nutrientes. En general, tiene una comida que satisface de principio a fin. Y Éste ¡eso es exactamente lo que es este hipon ginataang, sitaw, el kalabasa!

Una comida caliente hecha en casa rara vez puede ser mejor que este ginataang hipon, sitaw, al kalabasa. Por sí solo, cada componente es una estrella por derecho propio y puede hacer que cualquier experiencia gastronómica sea mucho más brillante. Pero póngalos juntos y tendrá una comida poderosa que toda su familia seguramente dejará pasar. Repleto de excelentes sabores y un aroma para morirse, este plato de hipon ginataang es amado en todo el país. ¿Por qué no debería serlo, cuando es tan delicioso?

Ginataang hipon, sitaw, en kalabasa es solo uno de los muchos platos filipinos que llamamos ginataan.

Desde pescado hasta jaca y cerdo, muchos platos son aún mejores con la presencia de leche de coco o gato. Este líquido cálido y rico se ha convertido en una herramienta imprescindible para las personas que buscan darle un toque de sabor a las cosas en la cocina. La leche de coco funciona muy bien no solo en dulces sino también en platos salados. De hecho, en regiones como Bicol, tienes gato pruébalos todos gato platos (¡juego de palabras!).

La leche de coco tiene un sabor a nuez, dulce pero discreto. Esto lo hace perfecto para platos como el ginataang hipon, donde todos los demás ingredientes son sabrosos. Aquí hay algunos otros ingredientes donde gato ¡realmente brilla y resalta todos los otros sabores de los platos en los que se encuentran!

Bicol expreso

El término Bicolano para delicioso o masarap Está Masiram – ¡algo que definitivamente no podrás dejar de decir después de haber probado esta deliciosa comida! Aparte de Ginataang hipon, diría que Bicol Express es otro ejemplo por excelencia del plato perfecto. Aquí, la leche de coco realmente brilla cuando la combinas con una panceta de cerdo espesa y jugosa. Agregue un poco de camarones y pasta de chile y tendrá un plato fascinante para usted. la dulzura de gato funciona perfectamente con pimientos y bagoong agrega aún más umami. ¿Tú no crees? ¡Pruébelo usted mismo y estará en el tren Bicol Express en poco tiempo!

Cerdo kaldereta sa gata

Trasladarse, Vengadores; ¡tenemos un evento cruzado del nuevo siglo! ¿No te encanta cuando dos de tus platos se mezclan para crear algo fuera de este mundo, por decir lo menos? ¡Esto es lo que obtienes en este delicioso, delicioso cerdo Kaldereta sa Gata! De lo que es capaz este plato es de combinar lo que más te gusta de ambos platos y unirlos en una comida deliciosa y estelar. El cerdo kaldereta sa gata tiene una base de tomate más picante y prominente que platos como el ginataang hipon. Pero la leche de coco que le da sabor es realmente un ingrediente que es imposible pasar por alto.

Ginataang Bilo-bilo con Langka

Sabemos que hemos hablado mucho sobre comidas llenas como ginataang hipon y Bicol Express. Pero, ¿quién dijo que todos los platos de ginata tienen que ser salados? ¡Este Ginataang Bilo-Bilo con Langka no está de acuerdo! La cocina filipina es tan innovadora como parece y vemos ingredientes como la leche de coco en todo tipo de platos, independientemente del gusto. Desde los entrantes hasta el postre, hay una gato plato para todos!

Piense en este rico y cremoso postre como un simple Ginataang Halo-halo, otro clásico filipino. Ginataang bilo-bilo es una sopa de postre; Apuesto a que no tienes muchos, ¿verdad? Al igual que otros guisos salados, una gran variedad de ingredientes incluye este dulce postre. Albóndigas de tapioca, albóndigas de arroz glutinoso o bi-biloy, por supuesto, la jaca saludable, conforman este dulce regalo. ¡La mejor parte de este plato es que puedes comerlo en cualquier momento del día que quieras! Si te gusta como snack, lo mejor es servirlo caliente. Pero también es delicioso como desayuno frío con los seres queridos.

¡Y la leche de coco también es saludable!

Una sabrosa alternativa a la leche de vaca, la leche de coco también es rica en nutrientes. Una buena fuente de calorías y grasas saturadas, los estudios han demostrado esto gato También puede ayudar con la pérdida de peso. Además, puede encontrar que suficiente leche de coco puede ayudar a mantener sus niveles de colesterol y su corazón saludables. ¡No es de extrañar que a la gente le guste tanto!

¿Cuál es tu platillo favorito para usar nena? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

Ginataang Hipon, Sitaw, en Kalabasa Ingredientes

Este plato es una combinación de dos populares ginataan platos, a saber, Ginataang Hipon y Ginataang Sitaw en Kalabasa. El primero, como notarás, no suele usar vegetales; solo pimienta y jengibre agregan capas adicionales de sabor a esta abundante comida. Esto no es necesariamente algo malo; Mucha gente ha disfrutado de los suntuosos camarones a ginataang hipon una y otra vez. ¡Sirve este sabroso plato con porciones de arroz que te llenarán en poco tiempo! Como era de esperar, a la gente le encanta esta versión del ginataang hipon, ya que también es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes adicionales.

Pero para aquellos que aman las alternativas más saludables pero anhelan ese sabor cremoso de gato, el ginataang sitaw en Kalabasa es una buena visita. De hecho, la calabaza es el ingrediente; este ingrediente de color amarillo brillante tiene un sabor suave y dulce que puedes usar en un repertorio de platos. ¡Y sitaw es tan versátil y dinámico! No solo eso, sino que ambos ingredientes tienen una buena cantidad de nutrientes importantes en cualquier dieta equilibrada.

Este plato usa casi los mismos ingredientes que el ginataang hipon, con especias comunes como jengibre, ajo y cebolla. La única diferencia, por tanto, está en la carne que utilices. En ginataang sitaw en kalabasa, aparece la carne de cerdo, lo que agrega proteínas a este abundante plato. Si bien esta adición puede verse como opcional, la carne de cerdo le da a este ginataang una capa adicional de textura y sabor. Jugosa, tierna y deliciosa, su cerdo puede absorber fácilmente los ricos sabores de su leche de coco y otras especias.

En este Ginataang Hipon, Sitaw, en Kalabasa, los ingredientes son esencialmente los mismos. Aquí hay una lista de lo que requiere este plato, además de los posibles sustitutos que mejor le parezcan:

Camarón. Para este platillo, necesitarás limpiar alrededor de media libra de este suntuoso pescado. Dependiendo de sus preferencias, puede pelar los camarones para que sea más fácil comerlos después de comer. Pero prefiero mantenerlos intactos, para conservar el mayor sabor posible. ¡Las cabezas de camarones en particular son increíblemente sabrosas!
Sita (Vaina). Un vegetal siempre popular en cualquier plato filipino, el sitaw es uno de los vegetales más fáciles de acceder en su supermercado local. Si está buscando probar algo nuevo, ¡los espárragos delgados o incluso los granos de tres pies de largo pueden ser la solución! Las judías verdes largas (conocidas localmente como bitsuelas o frijoles Baguio) también son buenas alternativas.
Kalabasa (Calabaza). La calabaza y sus muchos parientes a menudo son familiares en sabor e incluso en apariencia; ¡Puedes cambiarlos fácilmente! Pruebe berenjenas o incluso calabazas, si están disponibles, para obtener ese sabor suave y textura suave que le encantan. La calabaza también es buena para usar. Tiene un sabor dulce y delicado que hace que el plato sea más agradable de comer.
Leche de coco es un ingrediente importante. Fresco es lo mejor, pero los enlatados y en polvo también funcionan para este plato.
cebolla amarilla o cualquier color de cebolla debería estar bien.
bagong alamang (pasta de camarones) se recomienda. Sin embargo, la salsa de pescado (patis) también funciona bien.
malunggay hojas. El popular vegetal potente es el que se ve en platos como tiñola Y cantar. ¡Las hojas de Malunggay tienen una gran cantidad de nutrientes y vitaminas que mantendrán su cuerpo más saludable que nunca! ¿Dificultades para encontrarlos en el supermercado? No se preocupe; ¡las espinacas también son saludables y deliciosas!

Algunas personas también eligen agregar jengibre a su ginataang hipon. El jengibre enmascara el olor a pescado que a menudo acompaña a los mariscos, pero también agrega un sabor distintivo. El olor y sabor del jengibre es inconfundible y cualquier plato al que lo añadas sabe infinitamente mejor. ¡Y no te olvides de su amplia gama de beneficios para la salud también!

Ahora que sabe qué ingredientes necesita, ¡es hora de comenzar a cocinar! Hagamos juntos este ginataang hipon, sitaw, en kalabasa!

Cómo cocinar ginataang hipon, sitaw, al kalabasa

El primer paso de este plato, como es habitual en la mayoría de platos, es calentar el aceite en una sartén. Tres cucharadas de aceite de cocina son suficientes, antes de añadir los trozos de ajo y cebolla. Saltee estos dos en su sartén, haciendo que las cebollas se ablanden. Luego agregue los camarones y cocine por 1 a 2 minutos. Retírelos de la sartén y reserve, ya que no queremos que los camarones en su hipon de ginataang se cocinen demasiado.

Luego agregue sus 2 cucharadas de bagoong alamang y vierta 2 tazas de leche de coco o gato. Lleve esta mezcla fragante a ebullición mientras revuelve, luego agregue los cubos de kalabasa. Su calabaza debe cocinarse durante 8-12 minutos, o simplemente espere hasta que esté suave a su gusto. Cuando estén lo suficientemente suaves para ti, regresa los camarones cocidos a la sartén y revuélvelos nuevamente. Incorporar bien todos los ingredientes, cocinando por alrededor de un minuto. El resto de las verduras de tu hipón de ginataang van ahora también; ¡añade tus sábanas de sitaw y malunggay! Durante 2 a 3 minutos, cocina tu ginataang hipon, sitaw, a kalabasa. Agregue sal y pimienta al gusto y apague el fuego.

Transfiera su ginataang hipon, sitaw, en kalabasa a un plato para servir. Este plato se sirve mejor caliente, ¡así que no tengas miedo de comerlo de inmediato! Con el increíble olor, dudo que tú y tu familia puedan esperar más.

¡Comparte y disfruta de este hipon ginataang, sitaw, en kalabasa! ¿Disfrutaste preparando este sabroso y saludable platillo? ¡Háganos saber lo que piensas!

Ginataang Hipon, Sitaw, en Kalabasa

Camarones con judías verdes y calabacines cocinados en leche de coco.

Palabra clave gato, recetas de camarones

Ingredientes

1 kilo de camarones limpios
10 hebras de frijoles sitaw, cortados en 2 1/2 pulgadas de largo
2 tazas de calabaza kalabasa, cortada en cubitos
2 tazas de leche de coco
1 cebolla amarilla mediana, en rodajas
2 cucharadas de pasta de camarones alamang bagoong
1 taza de hojas de malunggay
3 dientes de ajo picados
Sal y pimienta para probar
3 cucharadas de aceite de cocina
Sal y pimienta para probar

Instrucciones

Calienta el aceite en el sarten.
Freír el ajo y la cebolla hasta que la cebolla esté blanda.
Poner los camarones. Cocine durante 1 a 2 minutos. Remueve de la sartén y pon a un lado.
Mientras tanto, vierta el bagoong alamang y la leche de coco. Revuelva y hierva.
Agregue la kalabasa. Cocine durante 8-12 minutos o hasta que estén tiernos.
Regrese los camarones a la sartén. Revuelva y cocine por un minuto.
Agregue las judías verdes (sitaw) y las hojas de malunggay. Cocine durante 2 a 3 minutos.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Transferir a un plato de servir. Atender.
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