Si está buscando una comida fácil, rápida y fresca que realmente ofrezca sabor y sea baja en grasas, ¡pruébela! ¡Es súper simple y lleno de sabor! ¡Hicimos esto con un rollo de huevo y mi pastel de pudín de crema de coco para el postre! 😉
Rendimiento: 4 porciones
Si está buscando una comida fácil, rápida y fresca que realmente ofrezca sabor y sea baja en grasas, ¡pruébela! ¡Es súper simple y lleno de sabor! ¡Hicimos esto con un rollo de huevo y mi pastel de pudín de crema de coco para el postre! 😉
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Ingredientes
-
1 taza de jugo de naranja
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2 cucharadas. Cariño
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1 cucharada. salsa de soya
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torbellino de aceite de oliva
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1 chile serrano, sin semillas sin membranas y picado
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2 dientes de ajo, picados
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1 libra. de camarones crudos, pelados sin colas
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Sal y pimienta para probar
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12 onzas de floretes de brócoli fresco
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1 lata (11 oz) de mandarinas, escurridas
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Arroz cocido
Instrucciones
- En una cacerola pequeña, combine el jugo de naranja, la miel y la salsa de soya. Llevar a ebullición y reducir a la mitad, unos 7-8 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Agregue un chorrito de aceite a una sartén grande o wok. Caliente a fuego medio-alto. Agrega el chile serrano y el ajo. Cocine por 2 minutos. Agregue los camarones y espolvoree con la cantidad deseada de sal y pimienta. Cocine por otros 2 minutos. Agregue la reducción de jugo de naranja reservada. Agregue los ramos de brócoli y las naranjas. Cocine por 4 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y las gambas estén bien cocidas.
- servir con arroz
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 272 Grasa total: 6 g Grasa saturada: 1 g Colesterol: 183 mg Sodio: 841 mg Fibra: 2 g Azúcar: 22 g Proteína: 27 g
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