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Ingredientes
- 170 g de harina
- 56 g de nata en polvo
- 56 g de azúcar en polvo
- 170 g de mantequilla
Método
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Precalentar el horno a 180°C (ventilación forzada).
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Crema de mantequilla y azúcar, añadir la nata y la harina. Mezclar para formar una masa.
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Enrolle las bolas, colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y presione el tenedor una vez sobre las bolas para aplanarlas ligeramente.
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Cocine 15 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
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Dejar enfriar antes de glasear.
equipo
- 1 sartén
- 1 papel pergamino
Los grados
Por lo general, helado con cobertura de fresa, pero se puede usar cualquier cobertura. Cuando estén cocidos, aún deben estar ligeramente tiernos y sentirse más suaves en el medio que en el fondo. Si están demasiado cocidos, serán más duros dependiendo de cómo te gusten, pero más suaves te darán un sabor a derretimiento en la boca.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
