¡Esta receta de salsa de chocolate es un clásico sureño que te encantará para el desayuno del domingo!
Hubo un tiempo en mi vida en el que me preguntaba qué diablos me estaba haciendo. No estaba marcando una diferencia para nadie más que para mi familia. No estaba por ahí salvando ballenas, saludando y gritando en protesta, no había vivido en un árbol en 3 años para que nadie pudiera derribarlo. Así que empecé a bloguear.
¿De qué, te estarás preguntando, estoy hablando? ¡Escribo un blog sobre comida, por el amor de Dios! ¡Todavía no voy a salvar ninguna ballena!
Primero, digo, no odien.
Segundo, tenga cuidado, señorita.
Tercero, estoy cambiando totalmente el mundo. estoy cambiando Su mundo. Les presento deliciosas golosinas y chocolates. Tome esta salsa de chocolate, por ejemplo. Hasta hace unos 30 segundos, la mitad de ustedes probablemente ni siquiera sabían que existía la salsa de chocolate. Llevaste una vida triste. No, hazlo trágico. usted condujo a trágico vida y probablemente lloraste hasta quedarte dormido todas las noches, ¿verdad?
No más, digo. ¡No mas!
¿Para ver? Soy total, completa y soberbiamente importante. Sin mí, no sabrías cómo hacer galletas y dulce de azúcar para el desayuno cuando te apetezca. También puedes tomarlos como merienda o postre si lo deseas. ¿Yo mismo? Acabo de comer mis galletas con chispas de chocolate todo el día. La salsa es agradable y espesa, como un budín de chocolate caliente. No demasiado dulce y la cantidad justa de riqueza.
Acabo de cambiar tu mundo. Por lo mejor.
¡Pruébalo con mi receta de galletas caseras!
Sirope de chocolate
suficiente para cubrir unas 8 galletas
- 8 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 1/4 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar blanca (¡agrega hasta 1/4 taza más si te gusta más dulce!)
- 2 tazas de leche
- 1/8 de cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de sal
Derrita la mantequilla en una sartén mediana. Agregue el cacao en polvo y la harina hasta que estén bien combinados y burbujeantes por el calor. Agregue el azúcar hasta que la mezcla esté agradable y espesa, luego agregue lentamente la leche, revolviendo constantemente. Continúe cocinando a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese a una consistencia similar a la de una salsa. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos. Mezclar la sal y la vainilla y retirar del fuego. Vierta sobre las galletas recién horneadas.
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