Galletas y Salsa (un bote)

Las Mejores Galletas Clásicas y Sureñas, Fáciles y Rápidas, y Receta de Salsa desde Cero, Casera con Ingredientes Simples en una Sartén en la Estufa en 15 Minutos. La rica y cremosa salsa de salchicha blanca se vierte sobre galletas calientes y crujientes.

Hacer este plato es una de mis formas favoritas de comenzar un sábado relajado con la familia. Es una comida que parece tan gourmet y decadente, pero que en realidad solo te toma unos minutos de tu tiempo. Mi receta de salsa de salsa marrón casera (una olla) es una opción diferente para probar, pero no es tan clásica como esta salsa de salchicha fácil (una olla).

¡Esta es la mejor receta de galletas y salsa!

• Rápido de preparar.
• Requiere ingredientes simples.
• Rico y cremoso.
• Él nunca se equivoca.
• ¡Un clásico sureño!

¿Cómo hacer galletas y salsa?

1. calentar la mantequilla– Hasta su completa disolución.
2. Añadir salchicha, ajo, sal, pimienta.– Cocine hasta que ya no esté rosado.
3. Agrega harinaMezcle hasta que esté combinado.
4. agregar la leche– Verter poco a poco y mezclar todo hasta que espese.
5. Gustar-¡Sirve sobre las galletas y cava!

¿Qué acompañar con las mejores salsas y galletas caseras?

Esta comida es lo suficientemente pesada por sí sola y no se necesita ningún otro lado.

Si realmente quiere algo adicional, intente reemplazar las galletas de suero de leche con galletas de hierbas, galletas de queso cheddar, galletas de ajo. También se puede servir con hojaldre salado.

Este plato también combina bien con huevos, tortillas, sartenes, granos, papas para el desayuno o incluso estas papas al horno (de una sola olla).

Las verduras al vapor, como las zanahorias, el brócoli o las judías verdes, también deben saber muy bien.

variaciones

Conviértelo en una sartén– Haga la salsa según las instrucciones y viértala en un molde engrasado de 13 x 9. Luego cubra la parte superior con galletas saladas frías y hornee a 350 grados durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas y firmes.

hazlo picante– Agregue hojuelas de chile, jalapeños cortados en cubitos, pimiento verde o incluso pimienta de cayena para darle un toque picante.

agrega el tocino– Cocine junto con la salchicha o mezcle con el tocino desmenuzado cocido al final. Añade un maravilloso sabor ahumado y textura.

agrega el queso– Como queso cheddar rallado, Colby Jack, Monterrey Jack, Pepper Jack o mozzarella para hacerlo aún más rico y cremoso.

agregar especiass- Como condimento italiano, cajún o mexicano para un toque de sabor.

agregar las hierbas– Como eneldo fresco, perejil, orégano, albahaca, cilantro o hinojo.

añadir los champiñones– Añadir los champiñones troceados para que la salsa quede aún más abundante.

consejos y tecnicas

Galletas caseras vs galletas compradas en la tienda– Funcionará bien en esta receta. ¡Hágalos desde cero si tiene tiempo, o use la tienda donde los compró para ahorrar unos minutos más! Solo asegúrate de que estén calientes y recién salidos del horno.

¿Cómo espesar la salsa? Añadir más harina para espesar.

¿Cómo hacer la salsa más fina? Agregue pequeñas cantidades de leche hasta alcanzar la consistencia deseada.

¿Qué tipo de salchicha usar? Usé salchicha de cerdo molida para esta receta, pero cualquier tipo de salchicha puede funcionar.

¿Qué leche usar? La crema entera, al 2%, mitad y mitad y la crema agria funcionan bien porque contienen suficiente grasa. La leche vegana no láctea también puede funcionar tan bien como la leche de almendras sin azúcar, la leche de coco o incluso la leche de avena. Sin embargo, el sabor general cambia según la elección de la leche.

¿Cómo almacenar este plato? ¿Puedes congelar galletas y salsa? Puede almacenarlos por separado en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. No recomiendo congelarlos ya que no se descongelan bien. La consistencia y consistencia de la salsa cambia y se descompone. Las galletas obviamente se empaparon.

Haz las instrucciones con anticipación.– Puedes preparar la salsa con un día de antelación y guardarla en la nevera. Antes de servir calentar en la plancha con un poco de leche. Las galletas se sirven frescas y calientes. Luego prepárelos cuando esté listo para servir.

¿Se puede hacer la salsa con agua en lugar de leche? ¡No! El agua no agrega riqueza ni sabor a todo el plato. Para que la salsa tenga la textura y el sabor correctos, necesitas el trío de grasa, harina y leche. El agua no puede ser un sustituto.

¿Debo drenar la grasa de la salchicha? No, esa grasa la necesitas para hacer la salsa y da mucho sabor! Déjalo en la sartén y ahorra tiempo para la limpieza.

¿Puedo agregar la leche de una vez? No, asegúrese de verterlo gradualmente para que pueda desarrollar la textura suave adecuada sin grumos.

¿Qué tipo de harina usar?Los mejores resultados provienen de la harina para todo uso. Se puede usar harina integral, pero cambia drásticamente el color y el sabor.

Use una sartén o sartén antiadherentePorque esto evita que se pegue y se queme.

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Prensa

Un plato de salsa y galletas.

tiempo de configuración

5 minutos

Hora de cocinar

10 minutos

Receta casera rápida y fácil de galletas y salsa desde cero con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 15 minutos. ¡Rico y cremoso!

Porciones: 6 personas

Curso:

Desayuno, plato fuerte

Cocina:

Americano

Palabra clave:

galletas caseras y salsa

Calorías: 463 kcal

Autor: Abre

Ingredientes

• dos
  cuchara de mesa
  Manteca
  sin sal

• 1
  libras
  salchicha de cerdo molida

• 1
  diente de ajo
  ajo
  picado muy fino

• sal
  Gusto

• Pimienta
  Gusto

• 1/3
  vidrio
  harina de uso general

• 3
  tazas
  Leche
  Entero, 2%

• 6-8
  Galletas
  Asado, se puede hacer en casa o comprar en la tienda

Instrucciones

1. Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

2. Agregue la salchicha, el ajo, la sal, la pimienta y cocine hasta que ya no esté rosado.

3. Agregue la harina y mezcle.

4. Vierta lentamente la leche y mezcle todo junto.

5. Continúe cocinando, revolviendo hasta que la masa esté espesa y suave.

6. ¡Sirva sobre galletas y disfrute de su comida!

Notas de recetas

• Lea todos mis consejos arriba.
• Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días y recalentar en el microondas con un poco de leche.

valores nutricionales
Un plato de salsa y galletas.

Cantidad por porción

calorías 463
Calorías de grasa 288

% Valor diario *

gordo 32g49%

12 g de grasa saturada60%

Colesterol 77 mg26%

Sodio 822 mg34%

Potasio 416 mg12%

carbohidratos 24g8%

1g de fibra4%

7 g de azúcar8%

Proteína 18g36%

vitamina a 373UI7%

vitamina C 1 mg1%

Fútbol 158 mgdieciséis%

Hierro 2 mg11%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

¡Buena comida a todos!