¡Una salsa de salchicha de chile simple y picante encima de galletas de suero de leche escamosas e infalibles es una excelente opción para el desayuno o el brunch!
Desde que publiqué mis propias galletas crujientes, me han pedido una salsa para acompañarlas, y dado que el desayuno favorito de mi esposo (aparte de los huevos benedictinos) son las galletas con salsa, pensé en aprovechar la oportunidad para preparar algunas. poco compartir con todos ustedes!
Esta salsa tiene trozos de salchicha sazonada y pimienta negra fresca dividida en una salsa blanca simple. Me tomó literalmente 30 minutos o menos hacer las galletas y la salsa juntas.
Cenamos porque aquí nos encanta el desayuno para la cena, ¡y mi hijo no podría estar más feliz! Le encantó, lo que rara vez dice sobre las cenas que organizo.
Si buscas un desayuno sabroso, fácil y saludable, ¡tienes que hacerlo! ¡Es delicioso y simple! ¡No puedes vencerlo!
galletas y salsa
¡Una salsa de salchicha de chile simple y picante encima de galletas de suero de leche escamosas e infalibles es una excelente opción para el desayuno o el brunch!
- 1 receta de galletas en escamas insensibles (enlace en las instrucciones a continuación)
- 1 kilo de chorizo picante
- 1/3 taza de harina
- 3 tazas de leche (agregue 1 taza más de leche si desea una salsa más delgada)
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta negra molida fresca
- Prepare las galletas en hojuelas inactivas y mientras se hornean, haga la salsa.
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Dorar la salchicha en una sartén grande, no escurrir la grasa. Agregue la harina a la salchicha hasta que la grasa la absorba, luego deje que se cocine por 1 minuto.
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Añadir la leche poco a poco. Continúe revolviendo hasta que la mezcla espese, unos 10 minutos a fuego medio.
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Sazone con sal y pimienta, agregando más al gusto.
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Para servir, parte las galletas por la mitad y vierte la salsa encima. ¡Gustar!