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Ingredientes
- 250 g de mantequilla
- 1 1/2 tazas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de jarabe dorado
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3 cucharaditas de agua hirviendo
- 2 1/4 tazas de harina de levadura
- 9 Sanatorio Weet-Bix destrozado
- 1 taza de chispas de chocolate con leche
Método
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Precalentar el horno a 180°C y engrasar 3 o 4 bandejas para hornear.
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Crema de mantequilla y azúcar.
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Agregue el jarabe dorado y siga revolviendo, luego agregue el bicarbonato de sodio disuelto en agua hirviendo.
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Agregue la harina, el Weet-Bix triturado y las chispas de chocolate.
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Enrolle las bolas, colóquelas en las bandejas y aplánelas ligeramente, dejando suficiente espacio para esparcirlas.
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Cocine durante 12-15 minutos, volteando las bandejas a la mitad de la cocción.
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Deje que las galletas descansen en las bandejas durante 5 minutos para que se endurezcan, luego transfiéralas a una rejilla para enfriar.
Los grados
Yo uso una batidora eléctrica para toda la receta.
