Galletas sin gluten con almendras, chocolate y cereza

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Ingredientes

Galleta

  • 1 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de coco
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 100 g de mantequilla
  • 1 huevo pequeño
  • 1/4 taza de chocolate picado
  • 1/4 taza de almendras rebanadas

Suma

  • 1 taza de chocolate blanco
  • 1 cucharada de crema agria para verter
  • 12 cerezas confitadas

Método

  1. Galletas: Mezclar todos los ingredientes en un bol.

  2. Enrolle porciones del tamaño de una nuez en bolas, presione las palmas y los bordes cuidadosamente en galletas perfectas.

  3. Hornear a 180°C durante unos 10 minutos o hasta que esté dorado.

  4. Dejar en el plato hasta que se enfríe.

  5. Suma: Derretir chocolate en microondas en 30 segundos. Añadir la nata y mezclar bien.

  6. Agrega las cerezas picadas, reparte sobre las galletas.

Los grados

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