Estas bolas de chocolate y coco son una delicia fácil y sin hornear. Nos encanta disfrazarlos de dulces de coco navideños, que son el complemento perfecto para tu plato de galletas navideñas.
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Muchos de nuestros recuerdos navideños se hacen en la cocina. Ya sea que le gusten las delicias navideñas caseras como las galletas de azúcar en rodajas, nuestras galletas con chispas de chocolate o las galletas Snickerdoodle esponjosas, estas bolas de coco seguramente se convertirán en sus nuevas favoritas.
Videotutorial de bolas de coco:
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Receta de bolas navideñas de coco:
Los ingredientes aquí son simples y se unen rápidamente. Esta es nuestra versión para fiestas, pero puedes hacerlas para casi cualquier festividad cambiando los colores de M&M (¡prueba el rosa y el rojo para el Día de San Valentín!).
Mejor coco para bolas de coco:
Recomiendo usar coco seco sin azúcar. Seco significa que está finamente molido para que las bolas de coco se peguen mejor. También son más secos que las hojuelas de coco, lo que funcionará mejor en esta receta. No uses harina de coco.
El mejor aceite de coco: Asegúrese de que el aceite de coco esté en forma sólida (no derretido). Esto hará que las bolas de coco sean mucho más fáciles de formar. El uso de aceite de coco derretido también requeriría una refrigeración más prolongada.
Toma esta cuchara: Usar una mini bola de helado es la forma más fácil de dar forma y hacer estas bolas de coco. Usamos esta taza medidora para todo, desde dulces hasta galletas e incluso albóndigas hasta sopa.
Estas bolas navideñas de coco son originales y tiernas, lo que las convierte en la idea perfecta para regalar. Es el mejor tipo de dulce de chocolate casero y se derrite en la boca.
Otros dulces navideños:
Los dulces festivos hacen que las fiestas sean más alegres y brillantes. Estos son nuestros dulces navideños más queridos. Avíseme si alguno de ellos adorna su mesa navideña este año.
receta de bolitas navideñas de coco
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de enfriamiento: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Las bolas festivas de chocolate y coco son el mejor tipo de dulces navideños caseros. Este es un postre sin hornear que se puede agregar y decorar para cualquier fiesta.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de hacer: $ 10- $ 12
Palabra clave: Bolas de coco y chocolate, Dulces navideños, Bolas de coco
Cocina americana
Curso: Dulces, Postres
Calorías: 157
Porciones: 28 bolas de coco
Para revestimiento y junta:
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1 taza de chispas de chocolate semidulce
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1 cucharada de aceite de coco
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1/2 taza de chispas de chocolate blanco derretidas
Cómo hacer bolitas de chocolate con coco:
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Mezcle el coco en un procesador de alimentos o licuadora hasta que alcance la consistencia de pan rallado y transfiéralo a un tazón.
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Agrega 1/2 taza de leche condensada, 5 cucharadas de aceite de coco y 1 cucharadita de vainilla. Revuelva hasta que esté bien mezclado, luego agregue 1/2 taza de M&M hasta que se incorpore.
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Use una cuchara pequeña para galletas para distribuir uniformemente las bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Haga rodar las bolas en sus manos para alisar la superficie de las bolas y refrigere por 15 minutos.
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En un tazón pequeño apto para microondas, combine 1 taza de chispas de chocolate semidulce y 1 cucharada de aceite de coco, calentando en incrementos de 15 segundos y revolviendo cada vez hasta que el chocolate se derrita (generalmente 45-60 segundos en total en el microondas)
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Sumerja cada bola en el chocolate derretido, dejando que el exceso de chocolate vuelva a gotear en el tazón. Transfiera las bolas de coco a la bandeja para hornear forrada de pergamino y refrigere hasta que estén sólidas.
Para decorar como bolas de coco navideñas:
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Derrita 1/2 taza de chispas de chocolate blanco (30-45 segundos en el microondas), transfiéralas a una bolsa ziplock, corte una esquina y espolvoree cada bola de coco con chocolate blanco derretido y adorne con M&M antes de que el chocolate blanco se solidifique.
