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Galletas sin cereales Keto:
Esta receta de galletas Keto Grain Free es una versión ligeramente modificada de mi amiga Megan Kelly. Tiene un sitio web fantástico que lo renueva todo: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, especializado en neurobiología, curación y salud mental.
Galletas keto sin cereales
Preparación 15 minutos
cocinar 45 minutos
60 minutos totales
Rinde 12 Galletas
Ingredientes:
Instrucciones de las galletas Keto:
Paso 1: Precalentar el horno a 300 grados.
Paso 2: Haga harina moliendo semillas de girasol (o cualquier nuez o semilla) en un molinillo de café de hasta cuatro maneras.
Paso 3: Coloque todos los ingredientes, excepto el agua, en un procesador de alimentos. Limpiar juntos Agregar agua si es necesario.
Paso 4: Quieres que la masa forme una bola.
Paso 5: Coloque la masa sobre papel pergamino.
Paso 6: Con las manos, forma un tronco largo.
Paso 7: Cortar y colocar las rebanadas en la bandeja para hornear.
Paso 8: Hornee durante 45 minutos a 1 hora, hasta que estén doradas.
Los grados
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
Comentarios de Megan:
Estos son el regalo perfecto para la hora del té o una fiesta. Combinan perfectamente con el café o el té y no contienen azúcar ni gluten, lo que los hace hormonales y estimulantes del estado de ánimo: ¡de eso se trata!
Me encanta hacer muchos de ellos para tenerlos a mano con cualquier comida o refrigerio rico en grasas y proteínas saludables.
Los grados:
- Puedes hacer 1 o 2 cucharadas de miel si no eres fanático de la stevia y quieres más postre en lugar del desayuno.
- Puedes usar cualquier tipo de harina de nueces o semillas. Usé una combinación de semillas de girasol y calabaza. Simplemente mezcle las semillas en una licuadora o molinillo de café hasta que se forme la harina.
- Siéntase libre de agregar chispas de chocolate negro o cacao en polvo o 1 cucharada de semillas de chía.
Comentarios adicionales:
¡El clásico pastel de café hecho sin frijoles y antiinflamatorio! Perfecto para su próxima fiesta en casa o sesión de iglesia de grupos pequeños.
Es bajo en carbohidratos y utiliza superalimentos como el aceite de coco, las hojuelas de coco y la canela. El aceite de coco es la mejor fuente natural de triglicéridos de cadena media (MCT) que ayudan al cuerpo a quemar grasa, estabilizar el azúcar en la sangre, producir cetonas y mejorar la función cerebral.
Las hojuelas de coco son una fuente saludable de MCT y contienen una gran fibra prebiótica que nutre nuestra microflora natural, mejora la motilidad intestinal y fomenta el desarrollo de una buena microbiota progénica (vital) en nuestro sistema intestinal.
La canela ayuda a mejorar la sensibilidad al azúcar en sangre y, cuando se combina con fibra y MCT, tiene un profundo efecto en la estabilización de los niveles de azúcar en sangre. El nivel estable de azúcar en la sangre es la clave fundamental para tener hormonas saludables, alta energía y claridad mental.
¡Te encantará esta receta! ¡Háganos saber cómo le gustó en el cuadro de comentarios a continuación!
