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Las galletas Keto con queso y ajo son perfectas para acompañar tu plato principal. Estas galletas keto son muy fáciles de hacer y no están hechas con masa de cabeza plana como la mayoría. Una receta de galletas de harina de coco que se destacará de todas las otras recetas que ha probado. ¡Estos también son excelentes combustibles Trim Healthy Mama S!
A veces, el mayor obstáculo para una dieta cetogénica/baja en carbohidratos es renunciar a todo. Ahora, si eres una mamá saludable, sabes que es posible que aún tengas pan germinado para combustible E, ¡pero a veces solo quieres un buen pan “S” para sumergir en tus sopas decadentes!
Bueno, si puedes estar de acuerdo, date cuenta de que no tienes que despedirte para siempre.
Aprenda a hacer pan, galletas bajas en carbohidratos y otros productos horneados de forma cetogénica. Estas galletas bajas en carbohidratos tienen un sabor increíble, así que bátalas y sumérgelas.
Galletas Keto De Queso Y Ajo
Yo uso mozzarella, que le da un sabor delicioso a estas galletas sin exagerar demasiado. Prepáralos todos los días de la semana para la familia (o invitados) y diviértete.
La harina de coco sabe a coco
Un poco, pero la harina de coco es muy delicada y delicada. Puede obtener un sabor a coco si lo está buscando, pero la mayoría de las veces, no, no tendrá un sabor fuerte a coco como podría pensar.
¿Por qué usas harina de coco en estas galletas keto?
La harina de coco es perfecta para hacer galletas. La razón es que la harina de coco ofrece una textura muy ligera.
Las galletas de queso serán ligeras, esponjosas y esponjosas, tal como esperas que sean. La harina no les pesa como otras harinas bajas en carbohidratos.
Estas son galletas keto con harina de coco que son difíciles de hacer
Muchos sienten que la harina de coco plantea más problemas que la mayoría de las otras harinas. La razón de esto es porque absorbe la humedad de manera diferente a una harina clásica.
Pero descubrí que esta receta no es tan difícil de dominar. Y la forma no tiene que ser perfecta en las galletas, ¡así que crea y disfruta!
¿Qué tipo de queso es mejor para las galletas saladas?
Al hacer galletas keto, casi cualquier variedad de queso lo hará. Quería un sabor a queso más suave, así que compré la mozzarella.
Pero Americano, Provolone, Sharp Cheddar sería genial. El queso fuerte le daría más sabor a galleta de langosta roja con queso cheddar combinado con ajo.
Provolone imitaría a la mozzarella para un sabor más sutil.
Creo que con cualquier queso que use, rallarlo con un bloque de queso le dará un sabor fresco, textura y, en general, mejor que el queso en bolsa.
Cómo hacer galletas de queso con ajo keto
Comenzará precalentando el horno y luego forrando una bandeja para hornear con papel pergamino. Luego, en un bol, trabajarás para tamizar todos los ingredientes secos.
Ahora tome un tazón nuevo y comience a mezclar los ingredientes húmedos, bata por un minuto y deje que la consistencia se vuelva cremosa.
Luego agregar los ingredientes secos con la humedad, junto con el queso. Creo que una espátula de goma funciona muy bien en este paso.
Luego mojarás tu mano con agua y aceite, para evitar que la masa se te pegue a las manos. Amasar la masa en bolas y aplanarlas ligeramente y colocarlas sobre papel pergamino.
Cocine hasta que esté dorado, luego cocine para obtener una textura crujiente. Dejar enfriar durante 10 minutos y luego servir. ¡Delicioso!
Cómo almacenar las galletas Keto
Le recomendamos que guarde las galletas restantes en la nevera. Esto le dará la mejor calidad.
Entonces, cuando desee recalentar sus galletas, puede usar una tostadora normal o un horno tostador para enfriar la textura y el sabor del horno.
(O elige comerlos fríos o recalentarlos en el microondas).
Qué servir con galletas cetogénicas
Sopa Cremosa De Tomate | Si eres fanático de la sopa de tomate, ¡prueba esta receta! Es increíblemente cremoso, sabroso y delicioso hasta la última gota.
Pimienta baja en carbohidratos | Sumerja sus galletas en esta pimienta y disfrute de la combinación de sabores salados. Un pimiento morrón bajo en carbohidratos que calienta tus huesos y energiza tu cuerpo.
Pollo Cremoso Al Ajillo | Me encanta una buena receta de pollo y esta es muy simple de hacer. Una salsa cremosa que puedes empapar con tu galleta esponjosa.
Si está buscando nuevos elementos para agregar a su menú, ¡pruebe estas galletas cetogénicas de ajo! ¡Creo que te encantarán!
Rendimiento: 7
¡Estas sabrosas galletas cetogénicas con ajo son rápidas y sencillas! Hechas con harina de coco (no harina de almendras ni pan plano), estas galletas saladas simples bajas en carbohidratos están hechas de queso con la adición de mozzarella (o queso cheddar).
tiempo de configuración Cinco minutos
Hora de cocinar 27 minutos
Tiempo Total 32 minutos
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
- En un tazón mediano, use un colador para agregar y tamizar los ingredientes secos (harina de coco, cáscara de psyllium, harina de linaza, polvo de hornear, ajo en polvo y sal).
- Batir los ingredientes secos hasta que estén bien combinados.
- En un recipiente aparte, agregue los ingredientes húmedos (huevos, leche de almendras y mantequilla)
- Mezcle durante aproximadamente un minuto, hasta que esté bien combinado y cremoso.
- Agregue los ingredientes secos a los húmedos y agregue el queso también, luego mezcle todo con una espátula de goma.
- Mójate las manos con agua o aceite y haz 7 bolas del mismo tamaño.
- Aplanarlos un poco y colocarlos sobre el papel pergamino previamente preparado.
- Hornee durante 30 minutos o hasta que los bordes estén dorados, cocine a fuego alto durante 1-2 minutos y retire del horno.
- Colóquelos en una rejilla para enfriar y déjelos enfriar durante 10 minutos.
- Servir caliente preferiblemente.
