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¡Las galletas Grinch son las huellas dactilares de galletas navideñas más lindas! ¡Fácil de hacer y perfecto para regalarle a Grinchy!
Galletas Grinch
Todos los años no podemos esperar a ver cómo el Grinch se robó la Navidad, tanto en la caricatura original como en la película de Jim Carrey. Mi hija menor dice que tiene miedo de la versión de Jim Carrey, ¡pero pide verla constantemente! ? Nuestros hijos vieron la nueva película de Grinch con sus abuelos y les encantó, ¡así que estaban tan emocionados de ver mi versión de The Grinch Cookies! Fueron tan fáciles de hacer y mis hijos quedaron totalmente impresionados, ¡más que cualquier galleta navideña que haya hecho!
Comience con una masa básica para galletas con huellas dactilares. Yo uso mi receta favorita con extracto de almendras.
Enfriar la masa y luego tomar una cuchara.
Enrolle las bolas de masa para galletas con azúcar verde. Usé las chispas de azúcar verde oscuro de Wilton.
Cookies de huellas dactilares
Use una cucharadita para presionar suavemente la forma de la huella dactilar sobre la galleta.
Hornear durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas por debajo.
Retire las galletas del horno y mientras las galletas aún están calientes, use una cucharadita para presionar la huella dactilar si está hinchada. Coloque el caramelo verde derretido en cada huella y deje que se derrita por el calor de la galleta. Trabaja los dos pasos rápidamente para mantener las galletas calientes.
En mi Receta navideña de galletas con huellas dactilares, mezclo caramelo derretido. Pero en esta receta, el azúcar se mezcló con el azúcar derretida y quedó un poco grumoso. Luego lo dejé liso.
Finalmente, agregue una pizca de corazón rojo a cada galleta grinch.
Para esta receta, necesitarás:
Espolvorear con azúcar verde oscuro
El caramelo verde se derrite
Chispitas de corazón: separe los corazones rojos y rosados
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Galletas Grinch
Ingredientes
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2 tabletas de mantequilla blanda
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1 taza de azúcar
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4 4 gemas
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2 cucharaditas de extracto de almendras
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1/2 cucharadita de kasher
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3 tazas de harina de trigo
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Espolvorear con azúcar verde oscuro
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caramelos verdes derretidos
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corazón rojo rociado
Instrucciones
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En el tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de paleta, combine la mantequilla y el azúcar. Añadir las yemas una a una y seguir mezclando. Agregue el extracto de almendras y la sal, seguido de la harina. Revuelva hasta que la masa para galletas esté bien combinada. Refrigera la masa para galletas durante 1 hora.
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Cubra tres bandejas para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 375 grados F. Recoja 1 cucharada de masa fría para galletas y forme una bola. Enrolle las bolas de masa para galletas en una pizca de azúcar verde y use una cucharadita para crear suavemente una huella digital.
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Hornee durante unos 10 a 12 minutos o hasta que la base de la huella digital esté ligeramente dorada. Retire del horno y, mientras las galletas aún están calientes, use una cucharadita para presionar nuevamente la huella digital si está hinchada. Trabajando rápidamente, coloque el caramelo derretido en la huella dactilar y déjelo reposar hasta que se derrita. Coloque el corazón rojo en cada galleta y deje que las huellas dactilares se enfríen.
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