Galletas Galletas Con Mantequilla

¿Buscas un bocadillo delicioso que sea fácil y esponjoso? estas galletas Barras de mantequilla de galleta son la respuesta Las barras de avena suaves y masticables cubiertas con un remolino de chocolate blanco, mantequilla para galletas y galletas Biscoff son perfectas para cualquier ocasión.

Cuando nuestros hijos eran pequeños, siempre tenía a mano barras de granola para bocadillos rápidos. Eso fue hasta que descubrí lo fácil que es hacer estas barras de granola M&M y barras de granola con manzana al horno.

Una de mis barras favoritas absolutas para hacer son estas barras de mantequilla de maní al horno. Hay algo especial en esas barras de avena simples con un glaseado cremoso de mantequilla de maní encima.

Teníamos un bote de Biscoff en la despensa, así que decidí cambiar esta receta y darle un sabor a jengibre picante y un glaseado bien enrollado.

¿Por qué hacer estas barras?

Estas barras de mantequilla para galletas son suaves y masticables y tienen un hermoso remolino de chocolate blanco encima. La combinación de sabores es increíble.

¿La mejor parte de estos bares? Solo requieren un tazón y se pueden preparar y cocinar en aproximadamente 30 minutos de principio a fin.

Esta simple delicia es la receta perfecta para pasar del verano al otoño. Tiene un sabor a canela y pan de jengibre que todo el mundo parece querer y anhelar a medida que se acerca el otoño.

El chocolate blanco y la mantequilla extra para galletas convierten estas simples barras de avena en un hermoso postre que impresionará a su familia y amigos durante todo el año.

ingredientes principales

Estas barras de avena son suaves, masticables y llenas de sabor. La receta fácil solo requiere unos pocos ingredientes para hacerlos tan buenos.

• Manteca – Da a las barras un rico sabor a mantequilla. Nos gusta usarlo sin sal y adaptar la receta a nuestro gusto.
• azúcar – El azúcar granulada y el azúcar moreno endulzan la masa.
• galleta de mantequilla – La pasta para untar le da a estas barras un dulce sabor a canela, especias y todo lo bueno. Nos encanta el sabor y la textura de la marca Biscoff. Merchant Joe’s también tiene una buena.
• Huevo – Ensartar los ingredientes.
• Avena y harina – Aporta estructura y textura a las barras de galletas.
• galletas de loto – Encontré las galletas de mantequilla rellenas de crema en Walmart. Si no puede encontrarlos, también puede usar cookies regulares de Biscoff.

Cómo hacer barras de mantequilla para galletas

El delicioso sabor ácido de estas barras de Biscoff te hará querer más. Suave, masticable y listo en poco tiempo.

cocinar las barras

1. Mezcle los azúcares y la mantequilla blanda en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agregue el huevo y la mantequilla para galletas y mezcle nuevamente.
2. Mezcle lentamente los ingredientes secos y la avena hasta que todo esté combinado.
3. Extienda la masa en un molde engrasado de 9×13 y cocine por unos 22 minutos.
4. Retire del horno y coloque sobre una rejilla hasta que se enfríe por completo.

decorar los bares

1. Coloque las galletas con chispas de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas. Calentar al 50% de potencia durante 45 segundos. Mezcle y repita hasta que se derrita y esté cremoso.
2. Extienda el chocolate derretido de manera uniforme sobre las barras de avena enfriadas.
3. Calienta la mantequilla para galletas en el microondas durante unos segundos hasta que se haya derretido un poco y se haya vertido.
4. Cubra toda la superficie del chocolate blanco y revuelva suavemente con un cuchillo de mantequilla. Asegúrate de no ir demasiado lejos y molestar a los bares.
5. Divida las galletas de loto rellenas de crema por la mitad y presione la parte de crema en el chocolate antes de que se solidifique.
6. Cuando el chocolate esté completamente endurecido, córtalo en 24 barras iguales.

consejos de almacenamiento

Encimera – Guarde las barras en un recipiente hermético en el mostrador durante 3-5 días.

Nevera – Las barras durarán de 5 a 7 días en el refrigerador si se almacenan en un recipiente bien cerrado.

Congelador – Envolver bien todo el bloque de barras en 2 capas de film transparente y luego en papel de aluminio. Coloque las barras en una bolsa o recipiente apto para congelador y congele durante 1-2 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador antes de servir.

Consejos y trucos

• Asegúrese de fijar la mantequilla al menos 30 minutos antes de comenzar la receta. Esto permite que la mantequilla se ablande para que se pueda mezclar más fácilmente con los azúcares.
• Cubra la fuente con papel pergamino o papel de aluminio si desea quitar las barras de galletas de la fuente más fácilmente.
• No cocine demasiado las barras. Pueden aparecer cancelados en el minuto 22, pero quítalos. Se montan más a medida que se enfrían.
• Para hacer cortes limpios y hermosos, pase un cuchillo afilado en agua caliente y seque entre corte y corte.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Qué es la mantequilla de galletas?

La mantequilla para galletas es una pasta con una textura similar a la mantequilla de maní o Nutella. Está hecho con galletas especiadas molidas, por lo que la crema es mantecosa y sabe a pan de jengibre. ¡Tiene un sabor único e increíble!

Esta rica y deliciosa pasta para untar es una excelente alternativa al chocolate o la mantequilla de nueces. Por lo general, puede encontrarlo en el mismo pasillo que las mantequillas y jaleas de nueces.

¿La mantequilla de galletas es lo mismo que la crema Biscoff?

Estos dos diferenciales son muy similares pero tienen diferencias sutiles. La mantequilla para galletas se puede encontrar en Trader Joe’s o Aldi’s y tiende a ser más dulce. Biscoff se encuentra en Walmart, Target y la mayoría de los supermercados y tiene un sabor más rico y es más suave.

¿Puedo usar avena rápida en estas barras?

Sí, se puede usar avena rápida en lugar de copos de avena en esta receta si eso es lo que tienes.

Los copos de avena le dan a las barras una textura más masticable. Por lo general, también son mejores para hornear porque mantienen su forma.

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Receta de barra de mantequilla de galleta Biscoff

Productos:

24

Tiempo de configuración:

15 minutos

Hora de cocinar:

22 minutos

Tiempo Total:

37 minutos

Estas barras de mantequilla de galleta suaves y masticables están cubiertas con un remolino de chocolate blanco y Biscoff. Son un postre fácil de hacer para cualquier ocasión.

Prensa

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada

• ¼ taza de azúcar granulada

• ½ taza de azúcar morena envasada

• 1 huevo grande

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• ¾ taza de crema Biscoff, cantidad dividida

• 1 taza de harina de trigo

• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

• ¼ de cucharadita de sal de mesa

• 1 taza de copos de avena

• 1 waffle de chocolate blanco oscuro de 10 oz

• 12 galletas de loto redondas rellenas de crema, divididas por la mitad

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una bandeja de 9 × 13 con spray antiadherente.
2. Bate la mantequilla y los azúcares hasta que la mezcla esté ligera y cremosa. Agregue el huevo, el extracto y ½ taza de mantequilla para galletas y mezcle nuevamente.
3. Mezcle lentamente los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados.
4. Extienda o presione la mezcla de manera uniforme en el fondo del molde preparado. Cocine 20-22 minutos. Retire del horno y deje enfriar por completo.
5. Derrita las galletas de chocolate blanco según las instrucciones del paquete. Coloque el ¼ de taza restante de mantequilla para galletas en un recipiente apto para microondas y caliéntelo durante 15-20 segundos o hasta que esté caliente y se pueda mezclar.
6. Extienda el chocolate blanco sobre las barras enfriadas. Vierta la mantequilla derretida sobre toda la superficie del chocolate. Use un cuchillo de mantequilla para mezclar suavemente todo junto.
7. Presione las mitades de galleta en el chocolate. Deje que el chocolate se endurezca antes de cortarlo en barras pequeñas.

Los grados

• Siéntase libre de usar cualquier marca de mantequilla para galletas o Biscoff en estas barras.
• Encontré las galletas de loto redondas rellenas de crema en Walmart. Si no puede encontrarlos, también puede usar cookies regulares de Biscoff.
• Cubra la fuente con papel pergamino o papel de aluminio si desea quitar las barras de galletas de la fuente más fácilmente.
• No cocine demasiado las barras. Pueden aparecer cancelados en el minuto 22, pero quítalos. Se montan más a medida que se enfrían.
• Para hacer cortes limpios y hermosos, pase un cuchillo afilado en agua caliente y seque entre corte y corte.

Información nutricional:

Rendimiento: 24 Porciones: 1

Cantidad por porción:

Calorías: 265 Grasas totales: 17 g Grasas saturadas: 9 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 7 g Colesterol: 37 mg Sodio: 97 mg Carbohidratos: 26 g Fibra: 1 g Azúcar: 16 g Proteína: 3 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

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La publicación Barras de mantequilla con galletas Biscoff apareció por primera vez en Recetas Latinas.