Galletas fáciles de mantequilla de maní con 4 ingredientes

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Galletas de mantequilla de maní 4 ingredientes – Estas galletas de mantequilla de maní de 4 ingredientes están hechas con un ingrediente secreto… ¡y mucha mantequilla de maní, por supuesto! ¡Son tan rápidos y fáciles de hacer!

Galletas de mantequilla de maní 4 ingredientes

Estas son algunas de las galletas de mantequilla de maní más simples que he hecho. Y un nuevo favorito absoluto. y por escrito Comodidad de mantequilla de maníHice una o más galletas de mantequilla de maní.

Estas galletas de 4 ingredientes son súper suaves, muy húmedas y extremadamente masticables. El último factor gomoso me recuerda a mis galletas Crinkle Big Soft y Chewy Peanut Butter, pero son mucho más espesas y me encantan las galletas gruesas. Estas galletas de mantequilla de maní sin huevo están llenas de un rico y audaz aroma de mantequilla de maní. Si estás buscando galletas de mantequilla de maní, prueba estas.

Puedes hacer galletas con anticipación, o lo que me gusta hacer es mezclar la masa y mantenerla fría en el refrigerador hasta por 5 días antes de hornear o se quedará en el congelador durante meses. Luego, cuando esté listo para galletas completamente frescas, coloque unas cuantas bolas de masa en el horno y hornee.

Me encantaron las galletas y no podía dejar de morderlas. Me atraen los patrones anticuados de horquillas cruzadas, pliegues y grietas. Las galletas son un poco aceitosas, pero piensa en las grasas saludables que obtienes de la mantequilla de maní.

Me decía a mí mismo mientras sacaba pieza tras pieza. Además de bueno. Realmente perfecto.

¿Qué hay en las galletas de mantequilla de maní de 4 ingredientes?

Estas galletas de 4 ingredientes son muy diferentes a todo lo que he probado. Es una receta de un tazón, sin licuadora, que parece ser sin huevo, sin mantequilla, sin azúcar o granulada, y utiliza un ingrediente que nunca hubiera imaginado: la mezcla Bisquick™ original.

Piense en ello como una receta 1-1-1-1. Combine 1 taza de mantequilla de maní, 1 lata de leche condensada, 1 cucharada de vainilla y 1 taza de bisquick. Increíblemente fácil con solo cuatro ingredientes que probablemente ya tengas a mano. Bisquick es el ingrediente clave para recetas fáciles como esta que puede preparar con anticipación para pasar las vacaciones con sus amigos y familiares en lugar de en la cocina.

Nunca habrías sospechado que estas galletas de mantequilla de maní sin huevo están hechas con Bisquick. Espera hasta que le digas a alguien mientras muerde una galleta que dice que la galleta está hecha de mezcla para panqueques. La mirada en tu cara no tiene precio.

Cómo hacer galletas de mantequilla de maní sin huevo

Para hacer estas galletas de mantequilla de maní de 4 ingredientes, simplemente mezcle todos los ingredientes (la masa será muy espesa) y luego agregue la masa en bolas. Use la parte posterior de un tenedor para aplanar las bolas de masa por la mitad, colóquelas en la bandeja para hornear y cúbralas con una envoltura de plástico. Deje que la masa para galletas se enfríe durante al menos 2 horas antes de hornear.

Después de que las galletas de mantequilla de maní sin huevo se hayan enfriado, precaliente el horno y hornee las galletas hasta que los bordes y la parte superior estén firmes, aunque ligeramente horneados, pálidos y brillantes en el centro. NO cocine demasiado estas galletas. Recuerda: el calor residual terminará de cocinarlos en el centro mientras se enfrían en la encimera.

¿Hay un reemplazo de Bisquick que pueda usar?

Si no tiene Bisquick, le recomiendo hacer mis Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní, Galletas de mantequilla de maní suave de Reese’s Piece o Galletas de mantequilla de maní en el interior A para opciones que saben similar a estas, ya que no hay sustituto para Bisquick en este. ingresos.

¿Puedo usar otro tipo de mantequilla de maní?

Solo hice estas galletas de 4 ingredientes con mantequilla de maní, así que no estoy seguro de si un sustituto como la mantequilla de almendras o la mantequilla solar funcionarían aquí. Si haces estas galletas con algo que no sea mantequilla de maní, ¡deja un comentario para decirme cómo resultaron!

Consejos para hacer Galletas Bisquick

Primero, DEBES enfriar la masa. Si no lo hace, estas galletas de mantequilla de maní sin huevo se extenderán como locas en el horno y la textura será suave.

También tenga en cuenta que estas galletas de mantequilla de maní tardan unos minutos más en hornearse que la mayoría de las galletas. Sospecho que es porque es una masa muy húmeda con mantequilla de maní y leche condensada.

Algunos lectores han comentado que 1 cucharada de extracto de vainilla parece mucho; si lo desea, puede reducir la cantidad de vainilla agregada a estas galletas. Me gusta el sabor intenso a vainilla y siempre agrego al menos 2 cucharaditas a cualquier producto horneado. Pero agregue un poco menos si prefiere menos vainilla.

¡Aquí se explica cómo hacer galletas de mantequilla de maní con solo 4 ingredientes!

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla de maní cremosa (Jif, Skippy o similar; antinatural – muy líquida, aceitosa y puede separarse)

• 14 onzas de leche condensada azucarada

• 1 cucharada de extracto de vainilla

• 1 taza de mezcla original Bisquick™

Instrucciones

1. En un tazón grande, agregue la mantequilla de maní, la leche condensada, la vainilla y mezcle para combinar.
2. Agregue el Bisquick y mezcle para incorporar. La mezcla será muy espesa.
3. Usando una cuchara grande para galletas, mida 1/4 de taza o con las manos, forme alrededor de 11 montículos del mismo tamaño, forme bolas y aplánelas por la mitad haciendo marcas entrecruzadas con los dientes de un tenedor. La masa puede “romperse” un poco después de presionarlos, está bien.
4. Coloque los montículos en un plato o bandeja grande, cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 2 horas, hasta 5 días. No hornee con masa sin enfriar ya que las galletas se cocinan más delgadas, más planas y es más probable que se esparzan.
5. Precaliente el horno a 350F, cubra una bandeja para hornear con Silpat o rocíe con aceite en aerosol. Coloque montones de masa en una bandeja para hornear, con una separación de al menos 2 pulgadas (horneo 8 galletas por bandeja) y hornee durante unos 13-14 minutos (para galletas súper blandas o más tiempo para galletas mejor horneadas) o hasta los bordes. y la parte superior mal asentada, aunque ligeramente cocida, pálida y brillante en el centro; no cocine demasiado. Las galletas se endurecen a medida que se enfrían.
6. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos 10 minutos antes de servir. Lo dejo enfriar en la sartén y no uso parrilla.
7. Las galletas permanecerán firmes a temperatura ambiente hasta por 1 semana o en el congelador hasta por 6 meses. Alternativamente, la masa para galletas sin hornear se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 4 meses, así que considere hornear solo las galletas que desee y guarde la masa restante para hornearla en el futuro cuando deseado. .

Recetas de galletas de mantequilla de maní más fáciles:

Galletas de mantequilla de maní triple blandas y masticables: ¡PB se usa de 3 maneras diferentes en estas galletas que se derriten en la boca! ¡Tamaños de lote de solo 8 galletas cuando no “necesitas” docenas!

Galletas plisadas de mantequilla de maní blandas y masticables: ¡súper masticables, llenas de sabor a PB y hechas para agrietarse con costuras arrugadas!

Pastel de galleta de mantequilla de maní triple: ¡este pastel de galleta rápido y fácil tiene mantequilla de maní elaborada de 3 maneras diferentes!

Galletas de mantequilla de maní cubiertas de chocolate: estas galletas son perfectamente suaves pero tienen suficiente masticabilidad para satisfacer sin ser crujientes o escamosas.

LAS MEJORES galletas de mantequilla de maní sin harina: están llenas de un sabor fuerte y grueso de mantequilla de maní, masticables en los bordes y perfectamente suaves y esponjosas en el medio.

Barra de galletas de mantequilla de maní: ¡al igual que las galletas clásicas, excepto las que se hacen como barras en lugar de galletas individuales!

¡Mi libro de cocina tiene que ver con la mantequilla de maní! Comodidad de mantequilla de maní contiene más de 100 recetas de mantequilla de maní

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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Betty Crocker a través de Burst Media. Las opiniones y el texto son todos míos.

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