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Galletas de proteína de mantequilla de maní hechas con solo 5 ingredientes simples: avena, proteína en polvo, mantequilla de maní, compota de manzana y miel o jarabe de arce. ¡Cada galleta tiene 4 gramos de proteína! Sin gluten y sin lácteos.
Pocas cosas son mejores que cuando las golosinas saludables son aceptables a cualquier hora del día… ¿verdad? Estas galletas están repletas de nutrientes. ¡Creo que podrían ir a desayunar y merendar! Si estás buscando una razón para tener más galletas en tu vida y te encanta la mantequilla de maní, estas sencillas galletas de 5 ingredientes te volverán loco.
Ingredientes en las galletas de proteína de mantequilla de maní
- avena rapida
- proteína de vainilla en polvo – Comparto mi favorito proteína en polvo a base de plantas en este blog Si prefieres la proteína de suero, ¡esto también funciona!
- goteo mantequilla de maní natural
- puré de manzana sin azúcar
- Cariño o miel de maple
Cómo hacer galletas ricas en proteínas
en un gran tazón, mezcle los ingredientes secos (proteína en polvo y avena). En un recipiente aparte, combine los ingredientes húmedos (mantequilla de maní, puré de manzana y miel o jarabe de arce). Agregue humedad a los ingredientes secos y mezcle para combinar. La consistencia de su masa dependerá de la proteína en polvo y mantequilla de maní natural usó. Si es necesario, agregue otras 1-2 cucharadas de puré de manzana para humedecer la masa. Enrolle la masa en bolas de un centímetro y colóquela sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Use un tenedor para presionar la bola de galletas y cocine hasta que marrón dorado!
Almacenar galletas de mantequilla de maní
¡Estas galletas son tan deliciosas que ni siquiera necesita compartir consejos de almacenamiento! Si tiene autocontrol… ¡se conservan bien en un recipiente hermético en el mostrador, en el refrigerador o en el congelador! Si lo vas a guardar por más de una semana, te recomiendo que lo guardes en el congelador.
Recetas de galletas más saludables para preparar:
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Descripción
Galletas de proteína de mantequilla de maní hechas con solo 5 ingredientes simples: avena, proteína en polvo, mantequilla de maní, compota de manzana y miel o jarabe de arce. ¡Cada galleta tiene 4 gramos de proteína! Sin gluten y sin lácteos.
Ingredientes
- 1 taza de avena rápida
- 2 cucharadas (50 gramos) de proteína de vainilla en polvo
- 1/2 taza de mantequilla de maní natural que gotea *
- 1/4 taza de compota de manzana sin azúcar + 1-2 cucharadas más si es necesario
- 2 cucharadas de miel o jarabe de arce
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- Coloque la avena y la proteína en polvo en un tazón pequeño y mezcle para combinar.
- En un recipiente aparte, combine la mantequilla de maní, el puré de manzana y el jarabe de arce o la miel. Vierta la mezcla húmeda de mantequilla de maní sobre la mezcla seca y mezcle bien. Combinar esta mezcla requerirá un poco de agitación y puede sentirse un poco desmenuzable al principio. Usé mis manos para amasar la masa hasta el final y parece ayudar. Si se desmorona mucho, puede agregar otras 1-2 cucharadas de puré de manzana para humedecerlo.
- Una vez combinados, comience a formar la masa en bolas de una pulgada.
- Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, presione la bola con forma de galleta con un tenedor y hornee por 12 minutos.
- Retire del horno, deje enfriar y disfrute. Guarde las sobras en un recipiente hermético tapado en el mostrador/refrigerador para consumo inmediato, o guárdelas en el congelador para más tarde.
Los grados
- Para las proteínas en polvo, recomiendo medir en gramos en lugar de medir en tazas.
- La textura de la masa puede variar según la marca de proteína en polvo y mantequilla de maní que uses. Si la masa parece demasiado seca, agregue más puré de manzana como sugiere la receta o un chorrito de leche.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 galleta
- calorías 80
- Azúcar: 3
- Gordo: 4 4
- carbohidratos: 8
- Fibra: 1
- Proteína: 4 4
Palabras clave: galletas de proteína de mantequilla de maní
