Estas barras de galletas de nuez no contienen gluten y saben como una galleta de azúcar combinada con pastel de nuez… ¡perfectas para una fiesta!
Esta publicación está patrocinada por NOW Foods. Se han proporcionado productos y recompensas gratis, sin embargo, todas las opiniones son mías.
Me encanta una buena galleta durante las vacaciones. De hecho, prefiero las galletas a las tartas en esta época del año, como Santa Claus.
Algunos de mis favoritos son estas melazas, estas galletas de huellas dactilares o incluso una buena galleta de azúcar.
El pastel de nuez es el favorito de la familia, así que pensé en convertirlo en una barra de galletas. ¡Estos fueron un éxito! ¡La corteza sabe a una deliciosa galleta de azúcar y la parte superior de nuez se parece a un pastel de nuez sin el jarabe de maíz! Todavía necesitarás mantequilla para esto, pero vale la pena obtener ese sabor suave, delicioso y mantecoso.
Usé azúcar de remolacha en estas barras de galletas, un extracto refinado de remolacha de NOW Foods que es un ingrediente nuevo para mí.
Honestamente, sabe y actúa SOLO como azúcar moreno, pero saber que proviene de la remolacha me hace sentir un poco mejor. También usé un poco de jarabe de arce NOW Foods en la salsa de nuez.
Se supone que estos no son un postre bajo en azúcar, aunque usé menos de lo que normalmente usaría para un pastel de nueces.
Como la remolacha tiene un alto contenido de sacarosa, la utilizaron como sustituto ideal del azúcar de caña. El azúcar de remolacha de NOW Foods es puro y natural sin ingredientes añadidos. Tiene el mismo contenido de azúcar que el azúcar, por lo que puede ser un sustituto igual.
Se esperan galletas y golosinas en esta época del año. Al elegir sus favoritos para disfrutar con moderación en lugar de comer todos los dulces que se cruzan en su camino, puede mantener un peso y un estilo de vida saludables durante las vacaciones.
Antes de hablar sobre el sorteo de hoy, quería compartir mi nuevo suplemento BioCell Collagen favorito. Lo he estado tomando durante aproximadamente un mes para el apoyo conjunto y estoy vendido. Con BioCell Collagen, puede promover una función articular saludable, un movimiento cómodo y un tejido conectivo fuerte mientras mantiene niveles normales de humedad a medida que su piel envejece. *
Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
DAR
Mis amigos de NOW Foods están regalando esto azúcar de remolacha para probar junto con algunos de los otros ingredientes utilizados en estas barras: Nueces Integrales Harina de Trigo Integral, Jarabe de Arce y Gluten. También estamos lanzando uno de mis nuevos productos NOW favoritos, Colágeno BioCell Los suplementos han sido parte de mi nueva rutina diaria.
El homenaje finaliza el lunes 17, a la medianoche.
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Galletas con Pecan Pie Bar
Autor: Melanie F. | Comidas nutritivas
Tipo de receta: Postre
para 8 personas
Ingredientes
- Para masa:
- ½ taza de harina de almendras
- ½ taza de harina de trigo sin gluten
- ¼ taza de azúcar de remolacha
- 1 cucharadita de vainilla
- 6 cucharadas de mantequilla fría en cubos
- 1 cucharada de agua fría
- Para el llenado:
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de azúcar de remolacha
- 2 cucharadas de jarabe de arce puro
- 1 cucharadita de vainilla
- pizca de sal
- 1 cucharada de harina de trigo sin gluten
- 1 taza de nueces pecanas, picadas en trozos grandes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 con papel de aluminio rociado para cocinar.
- Usando un procesador de alimentos, agregue la harina de almendras, la harina para hornear sin gluten, el azúcar de remolacha, la vainilla y la mantequilla fría en cubos. Procese hasta que se desmorone. Agregue 1 cucharada de agua y continúe hasta que la masa esté suave. Transfiera rápidamente la masa a una bandeja para hornear preparada. presione la masa hacia abajo hasta que se distribuya uniformemente en la sartén. Cocine la corteza durante 17-18 minutos.
- En un tazón, mezcle los huevos, la mantequilla, el azúcar de remolacha, el jarabe de arce, la vainilla, la sal y las nueces picadas. Vierta sobre la masa y cocine por otros 15 minutos. Dejar enfriar durante al menos una hora antes de cortar en barras. Guarde las sobras en el refrigerador.
2925/02/03
