Como, guau.
No ajuste los monitores ni salga corriendo gritando de la habitación. Lo sé, esas fotos. Estas no son mis fotos normales y ni siquiera estoy seguro de cómo me siento.
¿Es todo tan blanco y brillante y es aburrido? ¿O es minimalista? ¿O es la misma cosa? ¿Minimalista también es una palabra?
Me estoy cuestionando todo sobre mí en este momento. Solo agité mi mano frente a mi cara y dije, duuuuuuude, ¿de dónde salió eso?
Aparentemente, mi vida se pone patas arriba muy fácilmente. Pero hice galletas, así que está bien.
Sé que las galletas de mantequilla de maní y mermelada probablemente fueron hechas hasta la saciedad, pero no me importa y no puedes interesarme, así que eso es todo. Estos son deliciosos. Galletas de avena con mantequilla de maní simples y ligeramente crujientes rellenas con mantequilla de maní y jalea.
Quiero decir, probablemente podrías comértelos en el almuerzo y tu mamá ni siquiera estaría tan enojada.
Entonces nuevamente mis hijos lo intentaron y dije que no. A veces es tan difícil tenerme como madre.
Galletas de mermelada y mantequilla de maní
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Porciones: 24 galletas
Curso:
Postre
Cocina:
Americano
Calorías: 142kcal
Estos son deliciosos. Galletas de avena con mantequilla de maní simples y ligeramente crujientes rellenas con mantequilla de maní y jalea.
Ingredientes
-
1/2
vidrio
manteca
alisado -
1/2
vidrio
+ 1/3 taza de mantequilla de maní -
1/2
vidrio
azucar blanca -
1/2
vidrio
azúcar morena -
1
estupendo
huevo -
1
cuchara de té
extracto de vainilla -
1
vidrio
avena de cocción rápida -
3/4
vidrio
harina de uso general -
1/2
cuchara de té
sal -
1/2
cuchara de té
Bicarbonato de sodio -
1/4
cuchara de té
Levadura en polvo -
1/3
vidrio
mermelada
Instrucciones
-
Precalentar el horno a 350 grados.
-
Comience por hacer las mantequillas y los azúcares para las galletas. Batir el huevo y la vainilla.
-
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura y la sal. Mezclar la mantequilla con la nata y los azúcares.
-
Agregue la avena y mezcle hasta que se incorpore.
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Coloque cucharaditas (o use una bola de galletas) de la masa en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Haz una cruz con un tenedor para aplanar las galletas.
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Cocine por 10 minutos y deje enfriar.
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Cuando las galletas estén completamente frías, voltéalas por la mitad. Unte cada galleta con mantequilla de maní y mermelada.
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Cubra con las galletas restantes.
