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Ingredientes
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal Lurpak*, derretida
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1 huevo
- 1 1/2 tazas de harina leudante
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
* Lurpak es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Añadir los azúcares.
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Añadir la mantequilla derretida y el huevo ligeramente batido. Mezclar bien.
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Agregar poco a poco la harina tamizada y los demás ingredientes, mezclando bien.
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Coloque cucharaditas de la mezcla en una bandeja para hornear engrasada, aplanando con un tenedor.
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Cocinar durante unos 12-15 minutos a 160°C.
Los grados
Use una cantidad generosa de mantequilla de maní.
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