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Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 120 g de mantequilla picada
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de jarabe dorado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de canela en polvo
Método
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Precalentar el horno a 160C.
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Combine los ingredientes en un tazón grande.
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Amasar hasta que quede suave.
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Enrolle entre 2 hojas de papel pergamino de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
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Refrigere hasta que se enfríe.
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Coloca la masa fría sobre la encimera y recorta las formas.
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Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
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Cocine por 10 minutos hasta que se dore ligeramente.
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Hielo cuando hace frío, si lo desea.
Los grados
Usamos glasa real.
