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Ingredientes
- 125 g de harina leudante
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharaditas de azúcar en polvo
- 60 g de mantequilla
- 90 g de sirope dorado
Método
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Engrasa 2 bandejas para hornear y precalienta el horno a 190°C.
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Tamizar la harina, la levadura, el jengibre, la canela y el azúcar. Derrita la mantequilla y agregue el almíbar, luego agregue los ingredientes secos y mezcle bien.
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Enrolle las bolas, colóquelas bien sobre las bandejas y aplánelas ligeramente.
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Hornear en el centro del horno durante unos 15 minutos.
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Deje que se enfríe durante unos minutos antes de levantarlo con cuidado sobre una rejilla.
