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Crujiente por fuera, húmedo y pegajoso por dentro, forma una chispa de chocolate con garbanzos, jarabe de arce puro y mantequilla de almendras para un postre más saludable. ¡Esta receta de postre vegano y sin gluten súper fácil de hacer se convertirá en un elemento básico en tu hogar!
Esta publicación está patrocinada por Saffron Road.
Bienvenido a tu nueva fusión mental épica.
Si te preguntabas si puedes tenerlo todo en la vida, la respuesta es sí, puedes. Esta dulce y pegajosa galleta de nuez está hecha con ingredientes engañosamente limpios para un postre increíblemente indulgente que se encuentra en el extremo más saludable del espectro.
Hecha con garbanzos, mantequilla de almendras (o mantequilla de nuez de su elección) y jarabe de arce puro, esta galleta de pan no contiene gluten ni lácteos. Claro, esta galleta con chispas de chocolate todavía está llena de azúcar (jarabe de arce puro), pero en comparación con una galleta de plomo clásica, es un placer más limpio y considerado para formar hábitos más saludables.
¿Opciones de relleno de galletas de sartén? Pensé que nunca preguntarías. Superé eso con el helado sin lácteos de Saffron Road y los nuevos garbanzos crujientes con caramelo salado.
Los garbanzos crujientes con caramelo salado están perfectamente diseñados para su merienda. Son sabrosos, dulces, crujientes y fáciles de llevar al trabajo, sobre la marcha… y también son excelentes para adornar galletas. Los garbanzos crujientes de Saffron Road también están disponibles en otros tres sabores: Honey Roasted, Dark Chocolate Chai y Dark Chocolate.
Junto con su nueva línea de golosinas de garbanzos tostados, Saffron Road recientemente renombró y agregó un nuevo eslogan, “Journey to Better”. Para mí, Journey to Better significa estar continuamente abierto a aprender, crecer y disfrutar la vida con una mente abierta. Cuando te mantienes fiel a ti mismo y tienes conversaciones reales contigo mismo, te mantienes en el camino de la superación personal, lo que a su vez beneficia tu vida y la vida de las personas más cercanas a ti.
Pan opciones de cookies?
Tienes algunas opciones para hornear esta belleza. Probé la receta usando dos pequeños Sartenes de hierro fundido de 5 pulgadas, y también probé en uno sartén de hierro fundido de 9 pulgadas. También puede usar un molde para pastel de 8 “x 8” si no tiene una opción para hornear.
Una de las mejores partes de esta galleta de pan, además del hecho de que se derrite increíblemente en la boca, tiene sabor a chocolate, es húmeda y deliciosa, es el hecho de que está hecha en una licuadora. Agregue todo excepto las chispas de chocolate a la licuadora, revuelva a fuego alto hasta que quede suave y cremoso, luego agregue las chispas de chocolate. ¡Cocina y listo! Asegúrese de servir el postre caliente con helado y garbanzos crujientes.
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¡Sumérgete, salta!
Galletas De Garbanzos Con Copos De Chocolate Y Mantequilla De Almendras
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 6 a 8 personas.
Ingredientes
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1 lata (14 oz) de garbanzos escurridos y enjuagados
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1/3 taza de mantequilla de almendras cremosa sin azúcar
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3 cucharadas de aceite de coco derretido
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2/3 taza de jarabe de arce puro
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2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
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1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
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1/2 cucharadita de polvo de hornear
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1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/4 de cucharadita en la marina
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3/4 cucharadita de canela en polvo
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3/4 tazas de chispas de chocolate amargo
A su servicio:
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F y engrase ligeramente dos sartenes de hierro fundido de 5 pulgadas (o 9 pulgadas).
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Agregue todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, a una licuadora o procesador de alimentos. Licue hasta que esté completamente suave (nota: es posible que deba detener la licuadora varias veces para raspar los lados y continuar licuando).
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Divide la mezcla entre las dos cacerolas. Coloque los moldes en una bandeja para hornear y hornee durante 25 a 35 minutos, hasta que los lados estén dorados y el centro haya alcanzado el punto de cocción deseado.
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Deje que los moldes se enfríen lo suficiente como para manipularlos. Sirva las galletas de pan con helado y garbanzos crujientes.
