He estado haciendo una dona patada últimamente. Si voy a usar aceite para freír, ¿por qué no freír y freír y freír hasta que se consuma bien su aceite, no? La última creación de donas que viste en mi blog fueron estas Mini Boston Cream Donuts y tengo otra receta de donas que incluye mantequilla de maní y chocolate, ¡así que estad atentos!
En cuanto a estas galletas y donas cremosas, ¡son prácticamente perfectas! Soy un gran fanático de Oreo y amo el glaseado de queso crema LoVe, LOVE, ¡así que tiene sentido combinar los dos encima de una creación de donas!
No solo tiene glaseado de queso crema encima, sino que estas donas también están glaseadas. ¡Estos seguramente complacerán a ese goloso tuyo! ¡Me encantan estas galletas y donas cremosas porque son muy gourmet! No verías esta dona en la bolsa de donas en el supermercado. ¡Estos son absolutamente extravagantes!
Otra cosa que me encanta de estas galletas y donas de crema es que usan galletas de suero de leche de Pillsbury Grands Homestyle. ¡Habla fácil! ¡Mi hija no deja de pedirme que haga donas y no la culpo! ¡Disfrutamos nuestra parte justa de delicias caseras! ¡Crea estos hoy!
Galletas de crema y donas
- 1 (8 ct) Pillsbury Grands Homestyle Buttermilk Biscuits (no capas de hojuelas)
- Aceite para freír
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1/4 taza de leche
- 1 MEJOR receta de glaseado de queso crema (enlace en las instrucciones a continuación)
- 8 a 10 Oreos, trituradas en trozos grandes
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Llene una olla grande o un horno holandés con aceite de 2 a 3 pulgadas de alto desde el fondo. Caliente el aceite a fuego medio.
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Abre la lata de galletas y separa cada una. Aplane ligeramente cada galleta con la mano y corte los centros con un cortador de galletas pequeño.
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Prepara el glaseado mezclando el azúcar glas y la leche en un bol.
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Cuando el aceite esté caliente, fríe las donas 3 o 4 a la vez hasta que estén doradas por cada lado, usando un palillo de madera o una espátula de metal para darles la vuelta. Retire las donas y colóquelas en una bandeja forrada con papel absorbente, hasta que se enfríen un poco.
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Coloque las donas en el recipiente con el glaseado y voltee la dona boca abajo hasta que se cubra con el glaseado. Uso una cuchara para verter el glaseado sobre la dona. Con una brocheta, pásala por el centro de la dona y cuelga ambos extremos de la brocheta en el recipiente hasta que se escurra el glaseado adicional. Coloca la dona sobre una rejilla para que termine de secarse.
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Repita los pasos de freír y cepillar con las donas restantes.
- Prepare el glaseado de queso crema y colóquelo en una bolsa con cremallera que tenga la esquina cortada. Extienda el glaseado con un movimiento circular sobre la rosquilla. Espolvorear con Oreo triturado. Guarde las donas adicionales en un recipiente tapado durante uno o dos días.
