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Ingredientes
- 125 g de mantequilla blanda
- 1 taza de azúcar morena bien empaquetada
- 1 huevo
- 1 1/4 de harina leudante
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 3/4 taza de chispas de chocolate amargo
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de pasas picadas
Método
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En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede suave y esponjoso.
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Agregue el huevo, bata hasta que se mezcle.
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Tamiza la harina y el cacao sobre la mezcla de mantequilla, agrega las chispas de chocolate, las nueces y las pasas, revuelve hasta que estén bien mezclados.
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Enrolle las cucharas llenas de la mezcla en bolas, colóquelas a 3 cm de distancia en bandejas ligeramente engrasadas, presione ligeramente con un tenedor para aplanar un poco.
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Hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que esté dorado.
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Enfríe las galletas en las bandejas durante unos minutos y colóquelas sobre una rejilla para que se enfríen aún más.
equipo
- 1 tazón
- 1 batidora eléctrica
- 1 parrilla
- 1 sartén
Los grados
Estas cookies se almacenarán hasta por 2 semanas en un recipiente hermético.
