Las galletas de pudín de chocolate y menta son pegajosas, sabrosas y divertidas, ¡este divertido y colorido postre es perfecto para las vacaciones y las reuniones familiares! ¡Mire el video tutorial de recetas a continuación y vea lo fáciles y divertidos que son!
Es genial para la fiesta del Día de San Patricio con su color verde. ¡Pero los sabores son universales, y la combinación de menta y chocolate me recuerda a la Navidad! ¡Mira mis otras recetas usando esta combinación mágica para trufas, pasteles, cupcakes y dulces!
Galletas de chispas de chocolate con menta y pudín
Las galletas con chispas de chocolate y menta son fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes, pero el resultado es fenomenal. ¡El aroma que producen las galletas también es muy tentador! Son refrescantes, no demasiado dulces, festivos e interesantes. ¡Simplemente el pastel de Navidad perfecto!
El sabor es poco convencional que los adultos a los que no les gustan los dulces disfrutarán, y es lo suficientemente genial como para amar a los niños también. Son suaves y masticables, ¡simplemente perfectos!
Y esta receta es simple, usa pocos ingredientes y la cocción real toma solo 10 minutos. ¡Ahora es rápido! En cuestión de minutos, tendrá galletas festivas en su mostrador que podrá compartir con familiares y amigos.
Dáselo como regalo o déjalo para Santa, estoy seguro de que babeará sobre esas chispas de chocolate derretidas en la masa masticable.
¡Convierte tu sabor de helado favorito en galletas con esta sencilla receta! ¡Mmm!
Cómo hacer galletas con chispas de chocolate y menta:
- preparar la masa: Batir la grasa y el azúcar y agregar la mezcla de huevo, yogur y budín. En un recipiente aparte, mezcle la harina y otros ingredientes secos. Luego doble esta mezcla en la mezcla preparada previamente. Añadir extracto de menta y colorante.
- agregar el chocolate: Escondido en galletas con chispas de chocolate.
- Para hornear: Retire la masa y colóquela en una bandeja para hornear. Asegúrese de que haya espacio alrededor de cada cuchara. Cocínelos durante 10 minutos a 375 grados Fahrenheit.
- Freddo: Deje que las galletas se enfríen en la rejilla y sirva.
Variantes de recetas:
Aquí hay algunos consejos que puede probar para cambiar las cosas en esta receta:
- dejar el color fuera: Puede omitir el colorante alimentario y simplemente dejar que los sabores irradien.
- hacer chocolate: Agregue más chips, mezcle blanco y oscuro, o puede agregar Oreos triturados.
- Cambio por mezcla de brownie: Para obtener un resultado más achocolatado, use una mezcla para brownies en lugar de la mezcla para pudín. Siga las instrucciones del paquete.
- más ingredientes: Agregue otros ingredientes como nueces picadas y malvaviscos para hacerlos más festivos y agregar textura.
- Transformarse en veletas: Divida la masa en dos. Por la mitad, agregue el extracto de menta e incorpore las piezas de cocina andina. Agregue el chocolate derretido a la otra mitad. Aplane cada mitad y coloque una capa encima de la otra. Luego rueda. Corta en trozos que cocinarás y sorpréndete con la sección de veleta. El diseño hace que todo sea más interesante.
¿Puedes hacer galletas con chispas de chocolate y menta con anticipación?
¡Sí! Prepara la masa y congela hasta el punto en que las vayas a cocinar. Congelar durante 3 meses.
Solo descongela lo suficiente para poder sacar las piezas, no es necesario descongelarlas por completo. Luego cocine como de costumbre.
Si los va a servir dentro de los 5 días, está bien guardar la masa en el refrigerador.
Cómo almacenar galletas de menta con chispas de chocolate:
Guarde las galletas en recipientes herméticos a temperatura ambiente. Están bien para una semana.
Consejos de recetas:
- No mezcle demasiado la masa cuando combine las mezclas de harina y budín. Sólo asegúrese de que ambos estén incorporados.
- Puede congelar las bolas de masa durante aproximadamente una hora antes de cocinarlas. Eso es si quieres galletas más espesas.
- Siéntase libre de reducir el sabor a menta si lo desea.
Galletas de chispas de chocolate con menta y pudín
e: Porciones: 12 galletas Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de horneado: 10 minutos Tiempo total: 1 hora
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de mantequilla sin sal (ablandada a temperatura ambiente)
- 1 huevo
- 1/2 taza de yogur griego
- 3.4 Caja de Mezcla Instantánea de Pudín de Vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de menta
- 3 gotas de colorante alimentario en gel verde menta (opcional)
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.
- En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, mezcle el azúcar y la mantequilla. Agregue la mezcla de huevo, yogur y budín y mezcle hasta que quede suave.
- En un tazón pequeño, combine la harina, la sal y el bicarbonato de sodio, mezcle para combinar.
- Incorpore la mezcla de harina a la mezcla de pudín y revuelva hasta que esté bien combinado, pero NO mezcle.
- Agregue extracto de menta y colorante para alimentos hasta lograr el color deseado.
- Dobla las chispas de chocolate.
- Use una cuchara para galletas de dos cucharadas para verter cucharadas de la mezcla en el molde preparado. Deje aproximadamente 3 pulgadas de espacio entre cada galleta.
- Cocine durante 9-10 minutos, hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes.
- Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 10 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para enfriar por completo.
calorías: 238 carbohidratos: 38 Proteína: 5 Gordo: 10 Grasas saturadas: 6 Colesterol: 34 Sodio: 175 Potasio: 231 Fibra: 5 Azúcar: 17 Vitamina A: 297 Fútbol: 53 Hierro: 3
