Los amantes de las galletas no podrán resistirse a estas ricas galletas con chispas de chocolate cubiertas con un delicioso glaseado de mantequilla de maní.
¡Hola amigos! Sarah de Whole and Heavenly Oven volvió aquí hoy y está lista para sacudir tu sábado con dulces ‘zee. Quiero decir, ¿podrías esperar menos de alguien con la glotonería gigantesca y un poco ridícula que obviamente tengo? TU SABES que el fin de semana significa tiempo de galletas, así que lo haremos hoy. Preparar.
Así que iré al grano: mi fin de semana va muy bien y ¿quieres saber por qué? Estaba lleno de GALLETAS.
Amigos, así se hace un gran fin de semana. Olvídese de dormir hasta el mediodía y ver los programas de Food Network. (¡Sin experiencia allí, honestamente!) Las galletas caseras calientes con una taza de capuchino casero son la única manera de pasar un fin de semana. De acuerdo, aún puedes hacer galletas MIENTRAS miras Chopped toda la mañana. Experiencia pasada allí obviamente. ?
Me gusta pensar en las cookies como cookies para adultos. Claro, es algo que los niños también disfrutarán, pero ¿en serio? Simplemente creo que las galletas fueron HECHAS para el tipo de persona a la que le gusta algo un poco más sofisticado que una galleta rancia.
Claramente no soy una de esas personas, ya que soy un monstruo de las galletas, pero HEART sigue siendo galletas. Sin duda por la textura dinamita: crujiente por fuera + suave y esponjoso por dentro = absolutamente mi taza de té. oh, ¡CAFÉ!
¡Muchas de las galletas con chispas de chocolate que comí no fueron una experiencia agradable porque la mayoría de ellas estaban secas, secas, SECAS! Sí, me gustaría una galleta que no me rompa el diente y que no tenga que rociar con media taza de café, por favor y gracias.
Estos niños son exactamente lo contrario de la sequedad. Son perfectamente crujientes por fuera pero aún conservan esa textura húmeda y masticable que a todos AMAMOS por dentro. Aquí no hacemos galletas mediocres, amigos. Trae las cosas BUENAS.
y hielo ¡Dios mío, el GLASEADO! Amigos, no pueden hacer galletas sin un buen glaseado asesino. no permitiré
Específicamente un glaseado de queso crema con mantequilla de maní. realmente lo quiero (y un poco lo hizo) Beba este glaseado del recipiente a través de una pajita. Esto de la cuchara ya no me funciona. Dame una pajilla para TODO ese trabajo intensivo de degustación de glaseado.
Cualquier glaseado sobrante que no termines comiendo directamente del tazón se puede espolvorear encima de estas galletas perfectas.
Trate de no llorar ante la vista gloriosa.
Y luego esas galletas perfectas pueden ir directamente a ese plato junto a esa taza de café del sábado por la mañana.
¿Alguna galleta sobrante? CONSÍGUELO. ESCONDERLOS. EL SEPOLL FUERA DE LA VISTA. Apenas haga. Ahora devoramos. ¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
GALLETAS:
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2 tazas de harina blanca para todo uso
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1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
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3/4 taza de azúcar de coco (o moreno)
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1 cucharadita de levadura en polvo
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/2 cucharadita de canela en polvo
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1/4 cucharadita de sal
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1/4 taza de mantequilla, ablandada
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3 huevos grandes
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3 cucharadas de leche
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1 cucharadita de extracto de vainilla
ESMALTE DE UÑAS:
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2 onzas de queso crema, ablandado
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1/4 taza de azúcar en polvo
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2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
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1/2 cucharadita de extracto de vainilla
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2 o 3 cucharadas de leche
Instrucciones
- Haz las galletas: Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Apartar.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Con un cortador de masa o un tenedor, corta la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone.
- En un recipiente aparte, bata los huevos, la leche y la vainilla hasta que quede suave. Vierta sobre la mezcla seca hasta que la mezcla se mezcle.
- Volcamos la masa sobre una superficie enharinada y la trabajamos muy suavemente unas cuantas veces hasta obtener una masa suave y no pegajosa. Transfiera la masa a la bandeja para hornear preparada y amase en un tronco de 10 pulgadas de largo.
- Hornee las galletas a 350 grados Fahrenheit durante 20-22 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos. Luego, con un cuchillo de sierra, corte las galletas en galletas de 1 pulgada de grosor. Coloque las galletas con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear.
- Regrese las galletas al horno y hornee por 5 minutos. Voltee las galletas y hornee por otros 5 minutos en el lado opuesto. Enfriar las galletas sobre una rejilla.
- Haz el glaseado: coloca el queso crema, el azúcar glas y la mantequilla de maní en un tazón mediano. Usando una batidora eléctrica, bata a velocidad media hasta que esté cremoso. Batir la vainilla y la leche lo suficiente para obtener una consistencia húmeda.
- Espolvorea el glaseado sobre las galletas y ¡disfruta!
Información nutricional:
Rendimiento: 10
Cantidad por porción:
Grasa insaturada: 0 g
¡Te encantarán mis otras galletas! ¡Amigo, hazlo todo este fin de semana!
Galletas gruesas y masticables con chispas de chocolate y aceite de coco.
Galletas de azúcar con mantequilla de maní y mantequilla dorada
Galletas robustas de avena con mono
