¡Galletas de avena con mantequilla de maní y chocolate que son perfectamente masticables, cargadas con avena, mantequilla de maní y chispas de chocolate! Sin necesidad de refrigeración.
Esas galletas de avena con mantequilla de maní, amigos.
Son una de mis galletas favoritas. NUNCA.
Me cuesta mucho decir esto porque soy un fanático de las galletas de la manera más seria, pero estas son la perfección de las galletas de avena.
Ahora, trato de no hacer afirmaciones como “MEJOR cualquiera” o “MEJOR cualquiera” a menos que sepa que lo son.
Y entonces siento que es mi deber hacerte saber que puedes hacerlo ahora solo mira. Esta es la mejor receta de galletas con chispas de chocolate, avena y mantequilla de maní que jamás necesitará.
A menos que ya haya tenido una receta de galleta con chispas de chocolate, avena y mantequilla de maní, esta es SOLO la receta que necesita.
Las galletas de avena son una de mis favoritas de todos los tiempos y las tomaré de todos modos (sí, ¡incluso con – pantalones – pasas!). Pero estas galletas de avena con mantequilla de maní son mis manos favoritas.
Esta es una receta que mi madre agregó a su repertorio de Recetas de galletas completamente perfectas más tarde, después de perfeccionar las galletas de avena con pasas y las galletas dobles con chispas de chocolate.
Cuando mi mamá hace algo una y otra vez, sabes que nunca necesitarás otra receta para lo mismo. He hecho estas galletas de avena con mantequilla de maní y chocolate docenas de veces, ¡y siempre son perfectas!
¿Qué hay de bueno en estas galletas de mantequilla de maní con avena y chocolate?
- Son perfectamente masticables.y no demasiado crujiente y nunca cakey: ¡perfecta textura de galleta si me preguntas!
- Tienen mantequilla de maní y chocolate. – dos de nuestros más grandes amores.
- No tienes que esperar a que los fideos se enfríen.¡lo que significa que está listo para recalentar las galletas derretidas en poco tiempo!
- Se pueden almacenar durante mucho tiempo. en el freezer, si llegan aqui 😉
Consejos para hacer las mejores galletas de avena con mantequilla de maní:
- Como la mayoría de las recetas de galletas de avena, querrás hacer esto. presione bolas de masa para galletas hacia abajo ligeramente para que queden planas y masticables, de lo contrario, puede terminar con bolas de galleta horneadas altas y redondas. Después de cocinar una sartén, puede comprender mejor cuánta presión debe presionar antes de cocinar, dependiendo de si le gustan más gruesas o más delgadas.
- Puedes cambiar las chispas de chocolate. para trozos de Reese, trozos de chocolate negro, trozos de chocolate blanco, trozos de caramelo o un combo para darle un toque completamente nuevo a estas galletas de avena y mantequilla de maní.
- No use mantequilla de maní natural en esta receta, tu viejo frasco de mantequilla de maní cremosa es lo que quieres.
- Dales algo de espacio para que se extiendan, apenas unos centímetros. De lo contrario, ¡podrías terminar con barras de galletas!
- Déjalos poner en la sartén durante 5-10 minutos. antes de retirarlos sobre un plato, parrilla o papel pergamino para que se enfríen por completo. Esto les dará la oportunidad de terminar de cocinarse en la olla caliente, porque siempre recomiendo sacarlos del horno cuando todavía estén un poco brillantes en el centro.
Cómo almacenar galletas de chispas de chocolate con avena y mantequilla de maní:
Estas galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3 o 4 días, ¡pero puedo garantizar que no durarán mucho si las tienes a mano!
También se pueden congelar durante 3 meses si dudas de tu autocontrol, pero te advierto: ¡también son geniales en el congelador!
Otras recetas de galletas para otros fanáticos de las galletas:
- Galletas de mantequilla de maní fácil
- Receta de galletas Hershey Mint Kiss
- Receta de galletas de avena con mantequilla
- galletas de chocolate
* Compartido originalmente en septiembre de 2015
Las mejores galletas de chispas de chocolate con avena y mantequilla de maní
¡Galletas de avena con mantequilla de maní y chocolate que son perfectamente masticables, cargadas con avena, mantequilla de maní y chispas de chocolate! Sin necesidad de refrigeración.
postre corso
Cocina americana
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 9 minutos
Tiempo total 24 minutos
Porciones 24 galletas
Calorías 158kcal
Ingredientes
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1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente pero no caliente
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1/2 taza de azúcar granulada
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1/2 taza de azúcar moreno
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1/3 taza de mantequilla de maní simple (90 gramos)
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1 huevo
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1/2 cucharadita de vainilla
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1 taza de harina yo uso integral
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/4 cucharadita de sal
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1 taza de avena grande
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1 taza de chispas de chocolate
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En el tazón de un procesador de alimentos, o en un tazón grande con una batidora eléctrica (también puedes mezclar a mano, ¡solo necesitas un poco de músculo!), Mezcla la mantequilla, los azúcares y la mantequilla de maní hasta que quede suave. . Batir el huevo y la vainilla hasta que se mezclen.
- Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la avena y mezcle hasta que quede suave (no mezcle demasiado). Mezclar con chispas de chocolate.
- Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear o cubra con papel pergamino. Enrolle la masa para galletas en bolas de 1 “y colóquelas a 2” de distancia en la sartén (hago 12 para una sartén). Presione ligeramente (cuanto más los aplane, más delgados serán) y cocine durante 8-10 minutos hasta que estén ligeramente brillantes en el centro. Retire del horno y deje que se enfríe durante 10 minutos antes de retirarlo sobre una rejilla para enfriar.
Los grados
Cociné los míos exactamente 9 minutos y los saqué cuando los centros se detuvieron. un poco brillante – ¡No me gustan las galletas recocidas! Continuarán horneándose y alineándose un poco después de sacarlos del horno, así que no tengas miedo de sacarlos antes de que estén completamente listos.
