Galletas de calabaza y avena

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Estas galletas de avena con calabaza más saludables son parte de la galleta de avena con chocolate pegajoso, una parte del pastel de calabaza. ¡Listo en 25 minutos de principio a fin!

Estamos a punto de entrar en toda la temporada de calabaza. ¿Usted sabe por qué? ¡Porque sabe completamente increíble, por eso! Ya sea que te gusten los lattes de calabaza o simplemente seas un fanático del pastel de calabaza de vacaciones, el primer día oficial de otoño me vuelve loco.

Confesión: incluso moví mi condimento para pastel de calabaza al frente de la parrilla.

Sin embargo, aunque no tengo problemas para consumir demasiadas calorías en vacaciones, quería hacer estas galletas de calabaza y avena. un poco Más saludable a la luz de los días de camiseta que aún nos esperan esta temporada.

¿Es posible hacer galletas más saludables que aún tengan un sabor indulgente? En el caso de esas galletas de avena y calabaza, ¡sí!

En mi libro, la clave para hacer algo más saludable no significa eliminar todo lo delicioso de la lista de ingredientes. Sería una cara muy triste.

Para mí, solo significa usar menos mantequilla de lo normal y reemplazarla Ningún azúcar para el jarabe de arce. medios de uso Ningún chocolate (pero no todo el chocolate) y poner nueces y semillas de calabaza en las galletas. Es sorprendente lo que sucede con el conteo de calorías cuando comienzas a eliminar cantidades de ingredientes que tradicionalmente se consideraban malo.

Mantén el sabor y pierde algunas calorías en el proceso.

En este caso, jugar en ambos lados de la cancha da como resultado una galleta de avena con calabaza que tiene un sabor indulgente sin ser una bomba intestinal completa. ¡Esta es una gran victoria!

¿Listo para una gran dosis de calabaza? En esta receta usé puré de calabaza y especias para pastel de calabaza. La avena, las nueces y el chocolate pegajoso contribuyen a las texturas crujientes, masticables y cremosas que tienen estas galletas de calabaza y avena en abundancia.

El sabor resultante fue una parte de galleta de avena con trocitos de chocolate y una parte de pastel de calabaza.

¡Una delicia!

A Ben le gustaron las galletas, calientes, frescas y pegajosas que salieron del horno. Me gustaron más después de que se enfriaron un poco. Todavía estaban gomosos, pero se había formado un poco más de crujido en el exterior.

Puse algunas de estas galletas de avena con calabaza escandalosamente saludables en tupperware y se las llevé a nuestros vecinos. ¡No hace falta decir que era muy popular ese día!

¡Es asombroso lo que la entrega de productos horneados puede hacer por su vida social!

¿Y tu? ¿Cuál es tu postre saludable favorito? ¡Me encantaría escuchar eso en los comentarios!

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