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Ingredientes
- 180 g de mantequilla, blanda
- 1/3 taza de azúcar en polvo
- 125ml de leche condensada
- 1 1/2 tazas de harina leudante
- 250 g de piezas oscuras
Método
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Precalentar el horno a 180°C. Usando una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremoso. Batir la leche condensada.
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Agregue la harina y mezcle a baja velocidad hasta que quede suave. Agregue los trozos de chocolate hasta que estén bien mezclados.
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Enrolle aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla en bolas y colóquelas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Presiona cada bolita con un tenedor enharinado.
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Hornee durante 12-15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retire del horno y deje enfriar en las bandejas para hornear. Almacenar en recipientes herméticos.
Los grados
Normalmente recibo entre 30 y 36 galletas.
También lo hice con copos de chocolate blanco o con leche.
