Receta de galletas de azúcar para el día de San Valentín: tan lindas y fáciles de hacer, estas deliciosas galletas de azúcar tienen un sabor divino y literalmente se derriten en la boca. ¡Serán perfectos como un regalo de bricolaje para el Día de San Valentín o para disfrutar con otras personas importantes!
Lista de ingredientes para las galletas de azúcar valentini
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de azúcar glas
- 2 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de mermelada de albaricoque (o cualquier mermelada que te guste)
indicaciones
1.Precaliente el horno a 350°F (180°C). En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar en polvo y la vainilla usando su batidora. Mezclar la harina paso a paso. Si la masa se desmorona demasiado, mezcle otras 1 o 2 cucharadas de mantequilla blanda.
dos.Estirar la masa a 1,2 cm de espesor sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta en pequeños corazones (o cualquier forma que te guste, usando tu cortador de galletas favorito). Haz un hueco en el centro de las galletas que irá hasta arriba. Coloque cada galleta de 1/2 pulgada en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
3.Hornee durante 14 a 16 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Retire de la sartén y transfiéralo a una rejilla. Deja que las galletas se enfríen por completo.
4.Extienda la mermelada de albaricoque sobre las galletas simples y cubra con una galleta hueca, luego espolvoree con azúcar glas. ¡Gustar!
Observación:Si tiene más tiempo, puede refrigerar la masa de vez en cuando para que las galletas se mantengan mejor al hornear.
