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Deja lo que estés haciendo y reúne los ingredientes para hacer estas galletas de avena con mantequilla. ¡OH DIOS MIO! ¡Ellos están por morir! Crujiente por fuera, duro por dentro. ¡Probablemente me comí una docena! ¡Son peligrosamente deliciosos!
La receta original utiliza hojuelas de caramelo. No soy un gran fanático de las papas fritas con caramelo, ¡pero soy un GRAN fanático de las nuevas delicias de Butterfinger! Decidí intercambiar dulces con Butterfingers y ¡GUAU! Nueva galleta favorita!!
Estaban tan buenos que tuve que sacarlos de la casa. Se lo llevé a unos amigos y también les encantó. Puedes congelar galletas recién horneadas y llevarte una para la merienda. También puede congelar la masa para galletas y hornear galletas frescas cuando necesite un regalo. Recoja la masa y congélela en una bandeja para hornear. Una vez congeladas, colóquelas en una bolsa para congelar y recoja las albóndigas cuando necesite una galleta.
Esta receta usa mantequilla. No, no lo hice con mantequilla. Ciertamente puedes intentarlo de esta manera, pero cambiará la textura de la galleta. Me encantó la textura de la galleta y no tengo planes de probarla con mantequilla. Eran muy buenos para reducir. No soy la policía de la cocina, así que puedes hacer lo que quieras en tu cocina.
Actuación: 4 docenas de recetas impresas
Galletas De Avena Con Mantequilla
Tiempo de preparación: 10 MIN Tiempo de cocción: 10 MIN Tiempo total: 20 minutos
INGREDIENTES
- 3/4 taza de mantequilla (Crisco)
- 1 taza de azúcar morena bien empaquetada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1/4 taza de agua
- 1-1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3 tazas de avena cruda de cocción rápida
- 1 bolsa (10 oz) de pedacitos para hornear Butterfinger
INSTRUCCIONES:
- Precaliente el horno a 350ºF. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- Bate la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede esponjosa. Agregue el azúcar moreno y el azúcar granulada, mezcle bien. Agregar el huevo, el agua y la vainilla, mezclando bien.
- Agregue la sal, la harina y el bicarbonato de sodio. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la masa, mezcle hasta que quede suave.
- Agrega la avena y las puntas de butterfinger, mezcla hasta incorporar por completo.
- Usando una bola de galleta mediana (2 cucharadas), coloque la masa en las bandejas para hornear preparadas.
- Hornee por 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 2 minutos, luego retírelas de la rejilla para que se enfríen por completo.
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