Galletas de arce, avena y canela

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Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/3 taza de azúcar blanca
  • 1/3 taza de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1/2 taza de avena* al gusto
  • 1 cucharada de canela molida* al gusto

Método

  1. Precalentar el horno a 180°C. Cubra las bandejas con papel pergamino.

  2. En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares hasta que quede esponjoso.

  3. Agrega el huevo. Agrega la esencia de vainilla.

  4. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal con una cuchara.

  5. Agregue el jarabe de arce, la avena y la canela.

  6. Revuelva hasta que quede suave, luego coloque las cucharas en las bandejas.

  7. Hornee durante 8-15 minutos, hasta que estén dorados o dorados.

  8. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen.

Los grados

Sustituya la avena, el jarabe de arce y la canela por chispas de chocolate, si lo desea. Esta receta no contiene lácteos si usa Nutelex en lugar de mantequilla. La jarra puede reemplazar el azúcar blanco.

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