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Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1/2 taza de avena* al gusto
- 1 cucharada de canela molida* al gusto
Método
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Precalentar el horno a 180°C. Cubra las bandejas con papel pergamino.
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En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares hasta que quede esponjoso.
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Agrega el huevo. Agrega la esencia de vainilla.
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Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal con una cuchara.
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Agregue el jarabe de arce, la avena y la canela.
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Revuelva hasta que quede suave, luego coloque las cucharas en las bandejas.
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Hornee durante 8-15 minutos, hasta que estén dorados o dorados.
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Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen.
Los grados
Sustituya la avena, el jarabe de arce y la canela por chispas de chocolate, si lo desea. Esta receta no contiene lácteos si usa Nutelex en lugar de mantequilla. La jarra puede reemplazar el azúcar blanco.