Galletas crujientes de naranja y arándanos. ¡Jugo y ralladura de naranja combinados con arándanos agridulces para darle un nuevo toque de sabor a la clásica receta de pastel crujiente!
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Galletas crujientes de naranja y arándanos
¿Puedes creer que he estado blogueando durante más de tres años y esta es la PRIMERA receta de golosinas crujientes en el blog? Estoy seguro que esto me hizo perder puntos importantes del blog…. ¿o algo similar? El problema es que mi mamá nunca los hizo para nosotros mientras crecíamos y yo mismo los hice un par de veces. Es una de esas cosas que se me olvidan…
¡Todo eso cambió hace unas semanas cuando tuve la oportunidad de conocer a Ashley de Cute As A Fox! En serio, ¡acaba de publicar el libro de golosinas crujientes más lindo de todos los tiempos y me invitó a su fiesta de lanzamiento de libro con muchos otros blogueros! Me divertí mucho decorando algunas golosinas crujientes y charlando con otros bloggers. Salí tan inspirado y, por supuesto, cuando mis hijos vieron este increíble libro de cocina, inmediatamente quisieron hacer todas las recetas del libro.
¡Pronto estaremos haciendo Spider Treats (páginas 52-52 en el libro de Ashley) y no puedo esperar para hacer Hot Cocoa Reindeer Treats (páginas 32-33) para Navidad! Ambas recetas son super lindas y fácil!!
Tengo que reconocer que además de todo lo de calabaza, también me encanta la combinación de arándanos y naranjas en otoño e invierno…. en realidad a quién estoy engañando, ¡me encanta todo el año! Cuando vi la receta de dulces crujientes de naranja y arándanos en el libro Super Cute Crispy Treats, ¡sabía con qué receta estaba comenzando! ¡Fueron absolutamente perfectos y estoy muy emocionada de compartir la receta con ustedes!
Si te encanta hacer golosinas crujientes, ¡compra el libro de Ashley! En serio, ¡te alegrarás tanto de haberlo hecho! Hay casi 100 postres increíbles sin hornear: ¡habla de toneladas de inspiración y muchas ideas! ¡Con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, el libro de cocina también sería una gran idea de regalo para los chefs en tu vida! (pista Pista).
Herramientas que necesitará: Libro de cocina Super Cute Crispy Treats 9×13 pulgadas. cocinar arándanos secos
¿Tienes una receta de croquetas favorita? ¿Qué le agregas para que sea especial?
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Productos:
24
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
10 minutos
Tiempo Total:
20 minutos
Golosinas crujientes de naranja y arándano: ¡el jugo de naranja y la cáscara de naranja se combinan con arándanos agridulces para agregar un nuevo toque de sabor a la receta clásica de golosinas crujientes!
Ingredientes
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3 cucharadas mantequilla o margarina
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1 bolsa (10 oz) de mini malvaviscos
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Ralladura de una naranja mediana
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2 cucharadas. jugo de naranja
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6 tazas de cereal de arroz crujiente
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1 taza de arándanos secos picados en trozos grandes
Instrucciones
- Derrita la margarina a fuego lento en una cacerola de 5 litros o más grande. Agregue los malvaviscos y mezcle. Deje que los malvaviscos se derritan por completo, revolviendo ocasionalmente. Agregue la ralladura de naranja y el jugo y mezcle para combinar. Retire del fuego.
- Vierta los granos de arroz y los arándanos secos y mezcle hasta que se cubran con la mezcla de malvaviscos. Extienda la mezcla en un molde de 9×13 pulgadas que haya sido bien cubierto con aceite en aerosol antiadherente. Empuje hacia abajo de manera uniforme con las manos grasosas o una espátula. Dejelo enfriar.
- Almacene en un recipiente hermético en el mostrador y sirva dentro de las 24 horas. Justo antes de servir, corte en cuadrados de 2 pulgadas.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 83 Grasa total: 2g Grasa saturada: 1g Colesterol: 4mg Sodio: 10mg Fibra: 0g Azúcar: 11g Proteína: 1g
