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Cohetes caseros: ¡Un proyecto de cocina fácil y divertido para niños de todas las edades!
Crecí cocinando con mi madre y mi abuela, desde muy temprana edad. Toda mi vida, estos recuerdos de comida han ocupado un lugar especial en mi corazón. ¡Estoy agradecida de que mamá se haya tomado el tiempo de compartir sus conocimientos de cocina conmigo y todas esas excelentes recetas también!
¡Ahora es el momento de crear algunos recuerdos gastronómicos con tus pequeños!
Esta receta de una galleta no demasiado dulce es un excelente lugar para comenzar. Nuestra receta simple fue creada para imitar los fuegos artificiales de mi infancia. ¿Recuerdas los animales de galleta de Barnum en una caja que parecía un vagón de tren con animales de circo enjaulados? Después de 115 años, Nabisco ha hecho una gran cosa y rediseñó la caja para liberar a los animales de las jaulas, después de un poco de apoyo de PETA (Personas por el Trato Ético de los Animales).
Aunque nuestras golosinas son un poco más galletas que galletas saladas, son deliciosas y amadas por todos. Pequeños en tamaño y grandes en sabor a vainilla, estos fuegos artificiales caseros son perfectos para una merienda. ¿Y a qué niño no le gusta jugar con la comida?
¡Estos simples fuegos artificiales son una gran receta para probar con tus panaderos en ciernes!
Nuestra receta de petardos es simple:
- Mezcla la mantequilla y el azúcar;
- Agrega un huevo y una vainilla;
- Mezcla los ingredientes secos;
- Refrigere la masa antes de extenderla en sus formas favoritas.
La masa para galletas es fácil de trabajar, por lo que es ideal para manos pequeñas. La masa conserva su forma cuando se hornea, lo que la hace perfecta para un corte detallado. Si usa cortadores de galletas más grandes, ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.
Estas plantillas/sellos de galletas para mascotas baratos y adorables también son perfectos.
Compré estos cortadores de galletas de Amazonas y los he visto vendidos en el sitio web de King Arthur Flour por el mismo precio. El sello de primavera estampa hermosos diseños en masa para galletas, masa para pastel e incluso fondant. Los fuegos artificiales para mascotas son lindas decoraciones para pasteles de cumpleaños y son perfectos para las bolsas de los niños.
Para hojaldres crujientes, extienda la masa un poco más, cocine más tiempo o ambas cosas.
Hay muchas maneras de usar esta masa, pero mi favorita es usar sellos para hacer galletas detalladas como estas. Como la masa conserva su forma cuando se hornea, es perfecta para casi cualquier tipo de diseño. Enrolle la masa al menos 1/4 de pulgada para obtener el diseño más pronunciado.
¿Se puede preparar la masa de galletas de fuegos artificiales con anticipación?
¡Absolutamente! Haga esta masa para galletas con 24 horas de anticipación. Al sacarlo de la nevera, hay que dejarlo a temperatura ambiente entre 15 y 20 minutos para que se ablande antes de enrollarlo. Si lo abres y la masa se rompe y agrieta, espera unos minutos más a que se ablande y vuelve a intentarlo.
¿Se pueden congelar estos fuegos artificiales?
Estas galletas se congelan muy bien. Dejar enfriar por completo y luego sellar en un recipiente hermético. Las galletas se conservan bien hasta por tres meses en el congelador. Descongelar a temperatura ambiente antes de servir.
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IMPRIME LA RECETA!
galletas caseras de animales
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
55 minutos
¡Galletas ligeramente dulces cortadas en formas de pequeños animales para niños de todas las edades!
Plato: Galleta, Postre
Ingredientes
- 2 ½ tazas de harina para todo uso (343 g)
- ½ cucharadita de sal
- 12 cucharadas de mantequilla sin sal, blanda (6 oz o 170 g)
- 1 taza de azúcar en polvo (115 g)
- 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Instrucciones
- En un tazón pequeño, mezcle la harina y la sal. Apartar.
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En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que se mezclen. Raspe el fondo y los lados del tazón con una espátula; mezclar nuevamente hasta incorporar.
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Agregue la mitad de la mezcla de harina y mezcle a fuego lento hasta que se mezclen. Mezcle la harina restante y bata hasta que se incorpore. Divida la masa por la mitad y forme un disco con cada uno, de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Envuélvalo en una envoltura de plástico y refrigere por 30 minutos o hasta una hora.
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Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados F. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
-
Retire la masa del refrigerador y déjela reposar a temperatura ambiente durante 5 a 10 minutos o hasta que esté flexible. En un trozo grande de papel pergamino o papel pergamino, extienda un poco de la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Córtelos en formas de animales y colóquelos a aproximadamente 1 pulgada de distancia en la bandeja para hornear preparada. Cuando la sartén esté llena, cocine mientras corta la masa restante.
- Recoja los desechos y repita el proceso de rodado o refrigere hasta que se enfríe. Repita con el resto del disco de masa hasta que se hayan cortado todas las galletas.
- Hornee durante 8-12 minutos (dependiendo del grosor) o hasta que los fondos estén dorados. Retire en una rejilla para enfriar. Almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético.
Notas de recetas
Congela las galletas en un recipiente hermético hasta por 3 meses.
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