Entonces, tengo una confesión que hacer. Bueno, no es exactamente un secreto impactante como el que he mencionado aquí unas cuantas veces antes. Pero la mayoría de la gente se sorprende al saber que ODIO absolutamente cocinar. Sí, soy un blogger de comida que prepara cada comida que come mi familia y le ENCANTA, pero detesto cocinar. De hecho, en las raras ocasiones en que comemos postre en familia, o cuando envío un regalo al picnic del tío Bee, casi siempre lo compran en la tienda.
¡Así que decidí que es hora de agacharme y morder las balas! ¡Me comprometo a comenzar a cocinar al menos una vez a la semana para sentirme más cómodo y espero agregar algunas recetas nuevas de postres al blog! La práctica hace al maestro, ¿verdad? ?
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¡Estoy tan feliz de decir que la aventura de repostería de esta semana fue un éxito COMPLETO! Al tío Bee le ENCANTAN los brownies y las galletas, así que decidí probar estas galletas dobles con chispas de chocolate y ¡estaban increíblemente deliciosas!
Y tengo que admitir. Aunque no soy fanático de la repostería, ¡fue genial sorprender a mi familia con estas galletas caseras! Están súper emocionados con mi nueva aventura ? Si te encantan los brownies y las galletas, ¡creo que te encantarán!
Ingredientes
- Bolsa de 12 onzas o 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 2 tazas de galleta
- 1 lata (14 oz) de leche condensada endulzada EAGLE BRAND®
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces picadas (nueces o nueces)
- 1 taza de chispas de chocolate blanco (más algunas para la parte superior de las galletas)
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 grados. Derretir las chispas de chocolate semiamargo en el microondas o al baño maría. Combine el chocolate derretido y todos los demás ingredientes excepto las chispas de chocolate y las nueces en un tazón grande. Bate hasta que quede suave y agrega las chispas de chocolate blanco y las nueces. Coloque cucharaditas redondeadas en una bandeja para hornear rociada con Pam. Agregue unas gotas adicionales de chocolate blanco encima de cada galleta antes de hornear, si lo desea. Cocine por 10 minutos o hasta que esté cocido. (¡NO lo cocine demasiado!) ¡Enfríe y DISFRUTE!
7.8.1.2
60
https://auntbeesrecipes.com/2016/09/doble-chocolate-brownie-cookies.html
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