Galletas 7-Up

¡Estas 7 galletas son ligeras, esponjosas, mantecosas y muy suaves y están hechas con solo 4 ingredientes! Arme esta masa en un instante y vea cómo funciona la magia de 7 Up. Nunca adivinarás que esto no se hizo en la cocina de tu abuela. ¡Si te gustan las galletas, prueba mis galletas Cheddar Bacon, Cheddar Bay y Big Mama!

7 galletas con solo 4 ingredientes!

Todos tienen esa comida a la que no se pueden resistir. Hablo de eso que te hace la boca agua y te hace volver por segundos o tercios. Para mí son las galletas. Me encanta la textura, me encanta el sabor y me encanta la sencillez.

Aprendí a hacer galletas de la mejor: mi Big Mama. Sabía cómo amasar la masa hasta la sumisión con manos firmes pero suaves. Cada galleta fue preparada con una ternura y amor que se sintió en cada bocado. Durante las vacaciones, todavía hacemos galletas Big Mama porque no sé qué haría sin ellas.

Pero por mucho que me encanten las galletas caseras, pueden llevar mucho tiempo y ser difíciles de conseguir. ¡Aquí es donde entran estas 7 cookies para salvar el día! Confía en mí, esta receta cambiará tu juego de galletas para mejor.

¿QUÉ SON LAS 7 COOKIES?

Sé lo que estás pensando, ¿quién pone soda (o soda, si estás en el medio oeste) en una galleta? Puede que no sepa la ciencia o el razonamiento detrás de por qué funciona esta receta, pero lo prometo. Las galletas 7 Up son suaves, esponjosas y se derriten en la boca deliciosas.

Hechas con solo cuatro ingredientes, estas galletas no podrían ser más fáciles de hacer. No importa cuán adversa sea la cocción, esta receta es infalible.

¿ERES DULCE?

Esta fue la primera pregunta que me vino a la mente cuando descubrí estas cookies. ¡Sorprendentemente, estas pequeñas almohadas celestiales son como cualquier otra galleta! ¡Nunca sabrías que había soda en ellos!

CÓMO HACER 7 GALLETAS

Con una receta que requiere tan pocos ingredientes, todos juegan un papel importante. Analicémoslo y veamos con qué estamos trabajando.

rápido

Bisquick mix es básicamente una mezcla prefabricada de harina, sal, levadura y grasa. Me encanta cualquier opción que me ahorre tiempo y me ahorre tener que limpiar un millón de cucharas.

7 arriba

La carbonatación de 7 Up básicamente agrega aire a tus galletas y desarrolla esa textura ligera y esponjosa. Puede que no sea un científico o un mago, pero de alguna manera siempre funciona.

Crema

Solo un poco de crema agrega un sabor ligero que, aunque sutil, es absolutamente maravilloso. Es posible usar una variedad baja en grasa, pero sugiero engordar.

Mantequilla derretida

¿Quién no ama un pan dulce? La mantequilla ayuda a crear esas capas separadas que se derriten en la boca. Si te gusta una galleta más salada, adelante y usa mantequilla salada. Y, por supuesto, agrega un poco de mantequilla para untar (querrás hacerlo).

Es una locura cómo unos pocos ingredientes simples pueden unirse y crear algo tan delicioso. Se encontrará volviendo a esta receta los días de semana, días festivos y deseos de medianoche al azar.

¡No olvides rellenar tu galleta con mermelada o salsa e incluso usarla para hacer sándwiches! No hay nada que una cookie no pueda mejorar, confía en mí.

¿CUÁNTO TIEMPO SE CONSERVAN LAS COOKIES?

Cuando se almacenan correctamente en un recipiente hermético, las galletas recién horneadas se mantendrán durante 1 o 2 días a temperatura ambiente. ¡Incluso puedes guardarlos en la nevera durante una semana! Peligroso, lo sé.

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Galletas 7-Up

¡Estas 7 galletas son ligeras, esponjosas y muy suaves y están hechas con solo 4 ingredientes! Arme esta masa en un instante y vea cómo funciona la magia de 7 Up. Nunca adivinarás que esto no se hizo en la cocina de tu abuela.

Curso: pan

Cocina: Americana, Southern, Southern

Palabra clave: galletas, pan, receta de pan.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Porciones: 6 porciones

Calorías: 307kcal

Ingredientes

• 1/3 taza de mantequilla derretida

• 2 tazas de mezcla bisquick

• 1/2 taza de crema agria

• 1/2 taza 7 y más

Instrucciones

• Precalentar el horno a 450 grados. Vierta ¼ de taza de mantequilla derretida en el fondo de una sartén de hierro fundido.

• Luego mezcle bisquick, crema agria y 7 en un tazón mediano hasta que se forme una masa. Va a ser pegajoso, pero está bien.

• Agregue una buena cantidad de harina a una superficie de trabajo y gire la masa. Agregue harina en sus manos y encima de la masa. Extienda o presione hacia abajo con las manos hasta aproximadamente 1 pulgada de grosor. Corta la masa en círculos con el borde de una taza de café o un cortador de galletas y agrégala a la sartén. Asegúrate de enharinar el borde o se pegará.

• Hornea las galletas durante 8-10 minutos. Si desea agregar más color marrón dorado, puede cocinar por unos segundos. Dejar enfriar durante unos 5-10 minutos.

• Mientras las galletas se enfrían, cepille la mantequilla restante sobre las galletas y sirva.

Los grados

Siéntase libre de cambiar el refresco por cualquier refresco de limón como Sprite o genérico. Todo esta bien.

Nutrición

Calorías: 307kcal | Carbohidratos: 28g | Proteína: 4g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10 g | Colesterol: 38mg | Sodio: 618mg | Potasio: 92mg | Fibra: 1g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 435UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 96mg | Hierro: 1mg