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¡Una galleta pegajosa gigante en una sartén es el mejor postre NUNCA! Mi clásica galleta de panqueques de chocolate es mi favorita absoluta, ¡la hago regularmente y cada vez es pura felicidad!
Bueno, decidí expandirme y hacer un Galleta de panqueques S’mores. Oh hombre, te va a encantar esto. ¡Es el último postre de s’mores!
Esta galleta especial de s’mores fritos cortó galletas integrales, malvaviscos y chispas de chocolate en la galleta grande. ¡Además, tiene malvaviscos tostados, mini barras Hershey y galletas Graham encima! Si te gustan los s’mores, ¡te encantará este postre!
Ingredientes para las galletas fritas S’mores
Esta receta es bastante sencilla, necesitas todos los ingredientes básicos para cocinar, como por ejemplo:
- Manteca
- azúcar morena y azúcar granulada
- huevo
- extracto de vainilla
- harina de uso general
- Bicarbonato de sodio
- sal marina
- Chips de chocolate
Bien, ¡y ahí es donde entra la DIVERSIÓN! Dado que se trata de una situación de galletas s’mores, agregamos migas de galletas Graham, mini malvaviscos y barras de Hershey. ¡Obtén todos los sabores clásicos de s’mores en una GRAN galleta! ¡Es bastante épico!
Para las migas de galletas Graham, puede usar un procesador de alimentos o colocarlas en una bolsa hermética con cierre hermético y triturarlas con un rodillo. A los niños les gusta ayudar con este paso ?
Cómo hacer galletas S’mores en Skillet
Ahora que tenemos todos nuestros ingredientes, ¡que comience la fiesta de los s’mores!
- Necesitará una sartén de 12 pulgadas, prefiero el hierro fundido, pero una sartén antiadherente también funcionará, solo asegúrese de que su sartén sea apta para el horno.
- En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar granulada. Mezcle hasta que quede suave. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Agregue la harina, las migas de galleta Graham, el bicarbonato de sodio y la sal. Remueve hasta que la harina desaparezca. Agregue las chispas de chocolate y los mini malvaviscos.
- Extienda la masa uniformemente en la sartén de hierro fundido preparada. Espolvorea la superficie con un poco de sal marina. ¡Siempre estoy en una patada salada!
- Cocine por 20 minutos o hasta que estén dorados. Retire del horno y decore con mini malvaviscos. Regrese al horno y cocine por otros 4-5 minutos, hasta que los malvaviscos estén hinchados y tiernos. Encienda la parrilla y cocine hasta que los malvaviscos estén tostados. No te alejes, míralos. Se dorarán rápidamente.
- Retire del horno y coloque con cuidado los trozos de galleta y los cuadrados de Hershey encima de la galleta para darle el toque final perfecto.
- Dejar enfriar durante 10-15 minutos sobre una rejilla. ¡Corta y sirve!
- ¡Puedes servirlo caliente con helado si quieres! No hay forma incorrecta de disfrutar este postre.
cómo almacenar
Creo que esta sartén se sirve mejor el día que se hace, caliente y pegajosa del horno. Pero, por supuesto, está bien comer el día 2 o 3. Deje que la galleta se enfríe y cubra la sartén con una envoltura de plástico. También puede cortarlo en pedazos y colocar los pedazos en un recipiente hermético.
Otras recetas de S’mores
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- Barras de S’mores de mantequilla de maní
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- Pastel de helado de s’mores
Caramelo
Galleta de panqueques S’mores
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Ingredientes 1x2x3x
- Para la galleta:
- 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de migas de galleta
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1/2 taza de mini malvaviscos
- Escamas de sal marina, para espolvorear por encima
- Para cobertura:
- 1 1/2 tazas mini malvaviscos
- 2 galletas graham, picadas
- 1 barra de chocolate Hershey’s, cortada en trozos
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas y reserve.
- En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar granulada. Mezcle hasta que quede suave. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Agregue la harina, las migas de galleta Graham, el bicarbonato de sodio y la sal. Remueve hasta que la harina desaparezca. Agregue las chispas de chocolate y ½ taza de mini malvaviscos.
- Extienda la masa uniformemente en la sartén de hierro fundido preparada. Espolvorea la superficie con un poco de sal marina.
- Cocine por 20 minutos o hasta que estén dorados. Retire del horno y decore con mini malvaviscos. Regrese al horno y cocine por otros 4-5 minutos, hasta que los malvaviscos estén hinchados y tiernos. Encienda la parrilla y cocine hasta que los malvaviscos estén tostados. No te alejes, míralos. Se dorarán rápidamente.
- Retire del horno y coloque suavemente los trozos de galleta Graham y los cuadrados de Hershey encima de la galleta. Dejar enfriar durante 10-15 minutos sobre una rejilla. ¡Corta en triángulos y sirve!
Nutrición
Calorías: 467 kcal, Carbohidratos: 67 g, Proteínas: 5 g, Grasas: 21 g, Grasas saturadas: 12 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 5 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 70 mg, Sodio : 382 mg, Potasio: 79 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 43 g, Vitamina A: 546 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 52 mg, Hierro: 2 mg
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